調酒酒譜 威士忌 相關
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傳奇桶藝大師Maureen Robinson以精湛製酒工法，打造出「豐味之最」的蘇格登威士忌！ 取用黑土滋養的大麥，以緩慢蒸餾製酒工藝，淬湅出蘇格登的至臻精華，值得您親鑒珍藏！
傳奇2.81蒸餾工藝、傳統蟲管冷凝，淬煉出如肉脂般鮮甜，馥郁醇厚、層次豐富的珍稀酒液. 威士忌的煉金術，2.81蒸餾工藝，造就多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味，值得珍藏！
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2023年8月19日 · 威士忌調酒只能想到 High Ball 與 Old Fashioned？我們整理了 10 款經典的威士忌調酒介紹、及清楚的酒譜教學，讓你在家也可以自己調來喝！來看看吧！
- Old Fashioned 古典雞尾酒. 雖然名字看起來有點老派，但這杯調酒從未過時！ 經典中的經典、簡單卻多變的作法，讓它長年一直是經典調酒世界排行No.1，甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒。 Old Fashioned酒譜： 波本/裸麥威士忌 方糖 苦精 作法：方糖磨碎，或是用苦精和水將方糖溶解，接著加入威士忌，放入大冰塊攪拌，最後在杯口抹一些橘子皮油。
- Manhattan 曼哈頓. 被稱為「調酒女王」的曼哈頓，威士忌和甜苦艾酒的融合，讓口感和香氣相當的豐富。 材料一樣是那麼的簡單，做好卻不容易，曼哈頓也被認為是可以展現調酒師功力與創意的調酒。 Manhattan酒譜： 裸麥威士忌 2/3 (亦可使用波本、調和、加拿大威士忌等) 甜苦艾酒Vermouth Rosso 1/3.
- Highball 高球（威士忌蘇打） 「低熱量、低酒精、清爽無負擔、好搭餐」，是夏日解熱必嚐的調酒～！ 別名「威士忌蘇打」，近幾年在日本尤其風行，尤其使用角瓶威士忌調製的「角嗨」幾乎等於Highball代名詞。 近期還有各種罐裝版本問世，口渴馬上可以在便利商店買一罐。 製作超級容易，失敗率 0%（沒有聽說過有人調Highball失敗的XD），素人也可以輕鬆在家調～
- Whisky Sour 威士忌酸酒. Sour系列調酒基本上就是：基酒＋檸檬汁＋糖漿。 這個大家族分支繁多，但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。 酸甜 搭配加上基底威士忌的風味，接受度相當高，可以說是威士忌調酒不變定番！ 也是許多調酒新手入門初學款，酸酸甜甜基本上很難做的不好喝XD. IBA標準酒譜（可以任意調整成自己喜歡的口味）：
2022年6月3日 · 有多年歷史的Whiskey sour絕對是Whiskey調酒的經典款，使用檸檬汁的酸調和威士忌的香氣，再用糖漿的甜帶過威士忌的苦，酒譜簡單又好準備，是一款非常推薦的威士忌調酒。
2024年2月11日 · 經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解｜威士忌（Whisky）威咖必學一手. 日期：2024-02-11 作者： Alice Lee. 11. 2 月. 想玩一下威士忌調酒，其實不需要忍痛從酒櫃中搬出貴桑桑的頂級酒款，甜辣滋味各摻一半的教父、氣泡感滿滿的威士忌蘇打、閃耀可口誘人光澤的紐約 ...
除了加冰塊純飲，想嘗試更多威士忌喝法？那麼妞妞們把這篇文存進口袋就對了！仕高利達特邀了全台許多Bartender一起製作「居家調酒酒譜」，讓大家不管是基酒還是調製材料，在超商通通都能買得到，讓我們一起在這無聊的居家防疫日子中喝起來吧～
如果想找專業調酒師等級的酒譜，可以參考國際調酒師協會（IBA）發表的酒譜喔！ 常見的調酒基酒有哪些？ 常見的調酒基酒主要有伏特加、琴酒、威士忌、龍舌蘭、萊姆酒、白蘭地這六大酒款。
調酒步驟：直調法(Build) 1. 將方糖放入杯中，並滴上幾滴苦精並加入幾滴水 2. 使用搗棒或吧勺將糖搗碎碾開 3. 再將威士忌及大冰塊放入復古杯中攪拌均勻 4. 最後再柳橙皮噴上皮油及櫻桃裝飾，完成
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