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2017年3月5日 · 今天中午陳冠霖帶著老婆謝心怡，以及8歲兒子「Casper」陳嘉絃與媒體餐敘，兒子面對記者完全不怕生，長相可愛討喜，從小就常被問要不要進演藝圈 ...
「我抓到這個味道了！ 」這句話是謝心怡 (Cora) 與家人在鹿谷深山製茶了好長好長的日子裡，等待最久的一句話。 她說爸爸製茶的37年 一直在等待昨天成功、今天成功、後天也成功。 而成功的定義是他們找尋許久的獨特茶葉甜蜜點，追求用科學的製茶方式來穩定重現每次的香氣。 就像記憶裡的美好氣味是準確的，而他們要用科學的方式讓茶香成為我們記憶裡的一個片段。 鹿谷滋養我. 十歲就穿梭在茶園，小小的身子提著大鐵壺為採茶的阿姨奉上一杯紅茶，襯在身體背後的是鹿谷四季分明的風景。 從小看著當比賽茶評審的媽媽如何判定氣味，Cora 的媽媽嗅覺敏銳精準。 記憶裡每到 12月一大袋一大袋的50斤茶就擺在院子，而她的功課就是拿著便利貼陪媽媽分級茶葉。
2023年11月3日 · 陳冠霖原向台北地檢署提告鄭仲茵妨害名譽，妻子謝心怡今向本報透露撤告原因。. （資料照，三立提供）. 〔記者蕭方綺／台北報導〕鄭仲茵與陳冠 ...
長相甜美開蘭茶品牌創始人謝心怡，從小就跟著父母來到山上茶園，生長環境滿是茶葉的芳香。謝心怡說：「我還記得國高中都參加鹿谷鄉農會的茶藝師培訓計畫，高中時參加農會舉辦的四健會暑假營隊活動，對在地農業滿懷情感。
2023年8月2日 · 南投開蘭茶創辦人謝心怡在法國推廣台灣茶，兩位法國市長在品茗後都對台灣茶葉讚不絕口。 香水集團、星級餐廳、茶園也深受台灣茶與製茶工藝 ...
Cora Hsieh 謝心怡 | TEDxNCKU • November 2021 身為茶葉科學家的女兒，Cora從10歲開始品茶，是個對光線、氣味與人的情緒高度敏銳的高敏感族群，為行政院茶業改良場感官品評黑杯盲測紀錄保持人，並受邀法國巴黎當代藝術館「東方藝式流 Xanadu Motion ...
2021年10月31日 · 「沒有最好的茶，只有最有感覺的茶。」創辦人謝心怡如是說。開蘭茶一路走來榮獲海外獎項包含 2020 年世界綠茶大賽首獎。 過去多以茶山與品種來理解茶，而不熟悉茶的消費者，尤其是國外客戶，未必了解台灣各個茶山或品種的茶風味究竟差異為何。
謝心怡來自製茶世家，父母在南投鹿谷成立了開業40年的「開元茶業」，曾獲「台灣凍頂烏龍製茶比賽冠軍」、「全國十大傑出農家」肯定。 一家人為茶癡狂，2019年，茶園裡長大的她與製茶師弟弟謝奇峰成立品牌開蘭茶。 謝心怡表示，之所以選擇法國作為歐洲市場起點，是因為一年多前曾受邀於巴黎時裝周期間至巴黎一間當代藝術館進行台灣文化展覽，發現很多人願意花時間坐下來品茗，了解台灣茶，「感覺台法的連結很深，讓我覺得有義務把茶帶來這裡」。 首先她想結合台灣茶葉和法國香水產業，並先在國際最大規模香水集團之一Firmenich巴黎辦公室與調香大師克瑞斯（Olivier Cresp）會面品茶，隨後透過克瑞斯引薦，到集團位於世界香水首都格拉斯（Grasse）的研究中心。
2023年8月2日 · 南投開蘭茶創辦人謝心怡在法國推廣台灣茶，兩位法國市長在品茗後都對台灣茶葉讚不絕口。 香水集團、星級餐廳、茶園也深受台灣茶與製茶工藝吸引，盼開啟各種合...
2021年11月29日 · 身為茶葉科學家的女兒，Cora從10歲開始品茶，是個對光線、氣味與人的情緒高度敏銳的高敏感族群，為行政院茶業改良場感官品評黑杯盲測紀錄保持人，並受邀法國巴黎當代藝術館「東方藝式流 Xanadu Motion」設計盲測茶席，與橫跨米其林及全球百大名廚榜唯一華人江振誠開發RAW Tea Pairing，茶品代表台灣奪...
