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2020年11月5日 · 目前芝麻素的人體研究仍太少，初步研究顯示對於心血管保健（血壓血脂）及肝臟保健有幫助。對於血壓血脂的保健效益不如精胺酸或紅麴，肝臟保健效益亦不強勢，但整體來說，芝麻素能全面性兼性心血管保健、肝臟及抗氧化效益，人體食用安全性高。
2023年3月19日 · 中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！ 營養師張宜臻整理9大護肝食材，及4大 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2024年5月13日 · 飲食攝取不均容易有脂肪肝，營養師推薦5食物護肝. 2024-05-13 10:23:17 聯合報元氣中心 ／ 記者廖靜清／台北報導. 造成脂肪肝的元兇是「精緻澱粉」，建議不要太常吃麵包。. 圖片來源／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 你有 脂肪肝 嗎？. 現代人經常外食、飯後 ...
2022年3月30日 · 醫師推薦5大護肝食物 代謝解毒佳. 修瑞瑩 2022-03-30 02:00. 綠花椰。. （記者陳立凱／攝影）. 肝是人體腹腔內最大的器官，具有合成、代謝、解毒三大功能，必須要好好疼惜，才能有彩色人生，喜食大魚大肉者，攝入過多的脂肪和熱量，增加了肝臟負擔 ...
2024年2月28日 · 養肝的好處，你知道幾個？ 圖／高敏敏 營養師. 趕快跟 營養師 看看，怎麼幫肝臟大掃除？ 就來說說：「養肝 排毒 14種食材」 1.足夠飲水量. 毒素可透過汗水、尿液代謝，因此需多補充水分，幫助排除毒素。 2.綠色蔬果生汁. 蔬果中的植化素解毒能力好，幫助肝臟修復，可以偶爾喝：西芹汁、小麥草汁、明日葉汁或甜菜根汁、胡蘿蔔汁。 3.十字花科蔬菜. 蘿蔔硫素、吲哚類...
2022年5月20日 · 美國肝臟基金會，傳授讓肝臟健康的秘訣. 採購時可以這樣挑選食材： 1.盡量挑選新鮮蔬菜及水果，若要挑選冷凍或罐頭製品，選擇醬汁熱量較低或是沒有額外添加鹽和糖。 2.碳水化合物可選擇富含膳食纖維的全穀類。 3.家禽及魚類進行去皮。 4.肉品選擇，以瘦肉為主，避免脂肪含量高的肉品。 5.每週至少吃兩次魚，尤其是含omega-3脂肪酸的魚（例如鮭魚，鱒魚和鯡魚）。...
2024年3月13日 · 蘇丹紅食用過多傷肝、引過敏！. 護肝靠4招，多吃「深綠蔬菜」助排毒. 2024-03-13 15:36:09 聯合報元氣中心 ／ 記者廖靜清即時報導. 含「蘇丹紅」色素的辣椒粉造成另一波食安風暴，不小心吃下肚該怎麼辦呢？. 示意圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 帶點辣度 ...
