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《Hello醫師》將為你介紹豆漿的製作流程、豆漿渣的二次利用以及如何使用電鍋煮豆漿的「懶人豆漿製作法」；步驟相當簡單，不必擔心豆漿沒煮熟而造成腹痛，讓我們繼續看下去。
2022年9月27日 · 做豆漿的主要材料是黃豆和水，達人說，黃豆多寡會影響整體的風味，以一般人來說，若豆漿為100g，水就要加入1,000c.c.，比例是1：10，喝起來味道香醇，但分量也可依個人需求調整。. 很多人習慣將泡過水的黃豆，裝入紗布袋過濾、擠出豆漿並過濾豆渣，但達人 ...
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2019年9月20日 · 小小黃豆變成豆漿比你想像的更簡單，還有意想不到新食感做法。讓巧主婦楊賢英老師教你喝出自製豆漿的健康味和創意豆漿的鮮滋味。 自製豆漿跟著做 食材 黃豆 砂糖 工具 果汁機 鍋子 洗豆用的大篩網 篩豆漿用的小篩網 兩種篩網不太一樣喔！
2013年4月24日 · 如果你跟我一樣, 沒有全自動豆漿機--- 這裡紀錄的煮豆漿法, 從生豆漿到煮沸只要十四分鐘 (約煮出2000cc的豆漿)。. 這種煮法比較不會噗鍋, 鍋底也 ...
2020年9月10日 · 用破壁方式打的豆漿，不用過濾⋯可以打到沒有渣，喝起來不但口感好，而且喝進全營養，怎麼打出地表最好喝的豆漿，要記得豆子和水的黃金比例⋯煮婦覺得1:8，喝起來香濃豆香味十足喔。
2010年5月6日 · 不管哪一種方法，共通點都是買來要先泡水使其漲大（但不要泡到起泡泡階段） 至於要不要剝皮，因人而異，有的比較講究的還會一棵一棵將黃豆皮剝離， 但一般製作都沒這道過程（太麻煩了）。 黃豆篩選，挑掉壞豆子-->清洗-->浸泡使其漲大（但不要泡到起泡泡階段）， 接下來.....依照各項指標給予評分，滿分100分，這樣方便大家一看就知道 那個好處多，那個缺點多。 1.打碎--＞過濾--＞煮熟 這是一般是面豆漿作法，也是目前最多人使用的方式。
