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2012年4月13日 · 豬肉. 家常食材. 【深夜食堂】豬肉咖哩. English 日本語. 蔡阿歆. 94 食譜 1.4 萬 粉絲. 4,209 說讚 34 一起做 14 留言. 咖哩飯絕對是打發小朋友的好武器！ 今天用Costco賣的營業用咖哩，這是目前我煮咖哩的首選，別看它份量這麼大，如果你愛吃咖哩，買了絕對不會後悔喔！ #家常食材. #豬肉. #家常菜. #咖哩. #宵夜. 收錄在： 咖哩和麵包吃不完要冷凍？ 又該怎麼回溫吃呢？ 食材. 梅花肉. 300g. 紅蘿蔔. 1段. 馬鈴薯. 2個. 洋蔥. 半個. 蒜米. 3顆. 水. 3碗. 咖哩塊. 100g. 所有材料切塊備用， 馬鈴薯 可以稍微切大一點。 蒜 頭切碎備用。 熱油鍋，依序爆香 洋蔥 、 蒜 頭、梅花肉塊直到焦香。 加入兩碗水，燉15分鐘。
2020年6月9日 · 咖哩雞肉飯 阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 443 粉絲. 36 說讚 一起做. 最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器【咖啡汁】. 有加咖啡汁的色澤會變得較漂亮 ...
2016年7月16日 · [食譜-日式] 永遠吃不膩的「咖哩豬肉飯」 常常想不到要煮什麼的時候，就乾脆煮一鍋咖哩豬肉來吃吃，作法方便也簡單，我喜歡前一晚先把咖哩煮好，隔天吃的時候會發現真的入味許多，第一餐可以吃咖哩飯，第二餐可以吃咖哩烏龍麵，第三餐(通常沒有料了，只剩醬汁)可以炸豬排再淋上剩下的咖哩醬，一點都不浪費，而且每餐都換個樣式吃就不會覺得吃膩了 (覺得煮婦好聰明)！ [材料] 豬里肌肉(切小塊)半斤. 紅蘿蔔(大) 1個. 馬鈴薯(中型) 1個. 洋蔥1/2個. 大蒜1個. 青蔥1 根. 薑 2片. 辣椒1 根 (提味而已)
2020年7月30日 · 料理123這次重磅邀請阿基師真是何等榮幸啊～～～～～～～（尖叫）師傅更要用最好吃的無毒豬一次教你三道家常豬肉料理所有的秘訣都在影片裡了 ...
2021年7月2日 · 咖哩雞食譜及材料. 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
豬肉咖哩料理怎麼做？愛料理精選345篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肉咖哩、白腰豆豬肉咖哩、蝦仁豬肉咖喱飯（半成品加工）、[一鍋到底] 日式豬肉咖喱。以及咖哩飯、佛蒙特咖哩、豬肉咖哩等相關料理做法。一起來做好吃的豬肉咖哩料理吧！
美食鳳味阿基師食譜教你做咖哩雞食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
2018年8月3日 · 如果擔心咖哩中的肉類煮後太硬，烹調前先使用少許優格來醃肉，能使肉變得更軟嫩。想製作味道柔和的咖哩時，在起鍋前加入2～3匙優格，或在擺盤時淋上少量，不僅裝飾美觀，又能緩和辣度、解膩！咖哩＋起司做法 使用用途：增加咖哩濃稠度、口感層次
2016年10月13日 · 以老母雞、豬大骨結合蔬菜熬出的精華做為高湯，是咖哩醬的基礎鮮甜滋味，如果只用水來烹煮咖哩，就會少了這層風味。 請繼續往下閱讀... 洋蔥醬
2007年6月27日 · 1.去皮五花肉切適當大小塊狀，混合全部材料A一起放置約10分鐘備用。 2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊，再與200㏄的蔬菜高湯一起放入果汁機中，打成泥備用。 3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的五花肉塊煎至上色，再加入作法2的蔬菜泥一起煮至濃稠，續加入剩餘500㏄的蔬菜高湯煮到五花肉塊軟化。 4.作法4中加入原味咖哩糊煮勻，再加入蜂蜜拌勻，最後添加蘋果口味咖哩塊拌勻增加濃稠，即為豬肉咖哩醬。 5.薑黃飯裝盤，搭配豬肉咖哩一起食用即可。 飯食 . 豬肉 . 日式料理 . 葷食 . 日式招牌咖哩飯. 上線日期: 6/27/2007. 查詢更多相關食譜資料. 豬肉咖哩飯【日式招牌咖哩飯】豬肉,飯食,日式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.
