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豬腳湯料理怎麼做？ 愛料理精選75篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉骨茶清燉豬腳湯、當歸豬腳湯、諸事大吉當歸豬肚豬腳湯、用養生鍋燉花生豬腳湯。
2016年6月30日 · 晚餐吃什麼. 清燉豬腳湯. Feng Lin. 1,251 食譜 1.3 萬 粉絲. 484 說讚 一起做. 豬腳含有豐富的膠質，經燉煮後，湯頭清澈濃郁，肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞQ彈，口口彈牙，清爽好味道。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907. 時間. 90 分鐘. 食材. 豬腳. 1隻. 黑豆酒（米酒） 300cc. 水. 2000cc. 老薑. 1小塊. 蔘鬚 (可略) 1小把. 當歸. 1片. 枸杞. 1.5大匙. 鹽. 適量. 1.當歸、 枸杞 、蔘鬚以清水沖洗。 2.老 薑 清洗乾淨（可去皮或不去皮），切片。 3.豬腳清洗乾淨。 4.起一鍋水，開中大火，放入豬腳汆燙，約燙3-5分鐘。
浦維老師的料理廚房. 花生燉豬腳湯. 豬腳 1隻、花生200克、鹽少許、薑1小塊、水。 • 豬腳 川燙後洗淨，薑切片，花生清水洗淨稍微泡一下。 1小時. 2人份. 寶貝藍. 當歸豬腳湯. 豬腳 • 當歸、黃耆 • 紅棗 • 枸杞 • 薑片 • 水 • 米酒 • 鹽. 40分鐘. 4人份. 胖仙女. 花生豬腳湯. 水 淹過 豬腳 • 豬 後腿 • 月桂葉 • 花生 半碗 • 米酒 • 薑 • 蔥段 • 鹽. 2小時. 4人. Lucia. 清燉香菇豬腳湯 /乾拌麵線. 豬腳 1支 • 麵線適量 • 乾香菇6朵 • 蔥段10克 • 薑片30克 • 枸杞10克 • 紅棗5顆 • 當歸1片 • 米酒2大匙 • 鹽巴適量 • 醬油1匙 • 香油1匙. 1.5小時. 2人份. 浦維老師的料理廚房.
浦維老師的料理廚房. 泰雅勇士湯：樹豆燉豬腳. 豬腳 1支（切塊） • 高 湯 或清水適量 • 樹豆150g • 老薑1小塊（切片） • 鹽巴適量 • 胡椒粉適量. 60分鐘. 6人份. 貓兒食堂. 花生燉豬腳湯. 豬腳 一支（請攤販先剁成塊） • 去殼花生（半斤） • 米酒適量 • 鹽巴適量. 2小時. 4人份. 無舒. 清燉豬腳湯. 豬腳 一隻 • 薑數根 • 米酒 • 鹽 • 水. 2小時. 3～5人份. 楓糖. 清燉豬腳湯. 豬腳 2隻 • 當歸4-5片 • 青耆5片 • 枸杞少許（最後放入） • 紅棗7-8顆 • 老薑片少許 • 米酒少許 • 鹽少許. 廖婉鈞. 藥膳燉豬腳湯. 後 豬腳 • 藥膳（新十全+四物）1包 • 米酒 • 水 • 鹽. 90分鐘. 8人份.
豬腳 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 可樂豬腳、豬腳湯、電鍋豬腳、德國豬腳、滷豬腳
2023年12月4日 · 燉豬腳配方、煮法很多種，但是編是那種白白的湯頭，豬腳食材燉豬腳湯。別小看一碗只有豬腳豬腳湯，湯頭可藏著秘密呢!
2014年5月6日 · 女性們都會喜歡吃豬腳， 因為豬腳的蛋白質含量高， 還具有特別高的膠原蛋白，選擇用清燉的方式，對身體會更好喔～ 如何做古早味清燉豬腳？ 這是婆婆教我的古早味清燉豬腳，婆婆是金門人，她說那個年代她們在金門喜歡吃清燉口味的豬腳，傳承了幾十年的清燉手法，不但可以煮出豬腳的香甜Q軟，吃起來更清爽不油膩。 改用「快鍋」製作，一樣不失美味！ 將豬肉熬成的高湯不油也不膩，重點是完全沒有腥臭味，可以喝到滿滿的膠原蛋白，對皮膚的保養，甚至是傷口的修復，都相當有幫助。 煮完上面浮了一層油，可以用專用濾油小網（一支生活日用百貨賣100元有找，很好用！ ），沒有濾油小網的，冷凍後撇除上層豬油即可。 若用「傳統電鍋」在燉煮部分改成蒸1小時20分，再悶個15分鐘即可完成。 食材準備. ・ 豬的前腿、後腿切塊 各一隻.
樹豆豬腳湯. 「樹豆豬腳」是我從小吃到大的一道菜，豬腳一煮就是一大鍋，接下來一週的餐桌上便總有這道豬腳湯，但即使連續吃了很多天，它仍然是我不會感到膩口的一道菜。. 出生在客家家庭，一直以來我把它當成一道客家菜，樹豆豬腳也的確是南部客家庄 ...
2019年10月15日 · 鹹冬瓜豬腳湯，甘甜順口 ，經過醃漬的鹹冬瓜讓湯品變得更美味，超級開胃的。 天氣漸漸涼了，煲鍋湯暖暖胃!每週更新鑄鐵鍋料理的眾多食譜，從最適合新手、懶人的無水料理、一鍋到底、馬鈴薯燉肉等，到進階的道地法式紅酒燉牛肉食譜都可在這找到。
2024年10月11日 · 簡單一小時左右就能完成好喝的豬腳山藥湯，有滿滿的豬腳膠質和山藥顧胃，鹹淡可以視自己的口味調整！ 蔥燉久了會變黃，為了美觀可以撈出，重新放入新鮮的蔥段上桌。
