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高雄豬腳餐廳推薦： 1.加樂小廚 - 澎湖古早味 高雄在地推薦, 2.美國豬腳風味套餐專賣店 - 文化中心巷弄脆皮豬腳, 3.港園牛肉麵 - 鹽埕老店牛肉拌麵飄香60年, 4.原鄉牛肉拉麵 - 飄香老店 排隊牛肉麵, 5.蘭州拉麵 - 巷弄老店手工現拉拉麵, 6.御麵館 - 正宗川味麵食 ...
2024年1月1日 · 已經是高雄小吃界的網紅『紅鼻子豬腳』，除了在漢神本館旁有第一間『紅鼻子豬腳青年店』外，十全路高醫附近(靠近民族路)的保安宮旁也有分店-紅鼻子豬腳十全店。
2016年10月14日 · 地址 : 高雄市前金區自強三路215號. 電話 : (07) 215-8069. 營業時間 : AM11:00 – PM21:30. 紅鼻子豬腳飯製作短片(巴豆妖製作) 位在漢神後方的自強路上「紅鼻子豬腳專賣」每次經過時看著一個小攤子種是冒著白色煙霧飄香四散，看著有不少外帶客人排隊購買，吸引著我 ...
2016年12月27日 · 從漢神後門走出去步行大概5分鐘就到了. 白底招牌和紅磚的騎樓店面很顯眼! 還沒進店裡, 就聞到香噴噴的豬腳滷汁, 一看是這種傳統的肥肉燥豬腳滷鍋~~ 爌豬腳的醬油香氣撲鼻而來, 吃飯時間非常誘人!!! 現在給我白飯, 一口氣扒兩碗我也可以, 我愛這種肥肉滷汁~~ 滿滿的腿庫大平台~紅鼻子的腿庫都先滷過一次, 點腿庫的話, 都是從滷汁鍋子裡的腿庫撈起直接現切喔! 這裡注意到一個小細節, 很多小吃攤給人的印象是不重視衛生, 但紅鼻子豬腳的阿姨在切豬腳的時候有戴手套~~ 在高雄吃10家小吃, 大概也只有1家會帶吧XD. 微不足道但看到就覺得店家在小細節有用心. 我自己吃豬腳是更喜歡這個中段部分, 腿庫對我來說. 肉和油花太多, 可能吃個兩三片ok, 但這種豬腳中段或豬蹄,
豬腳飯是良佳豬腳的招牌菜，豬腳經過中藥滷製，呈現琥珀色，皮嫩肉Q，肥而不膩，搭配來自花蓮的米飯， 和爽脆的滷筍絲，整體風味清爽。 滷腿庫💰100 /秤重
講到豬腳可別認為只有萬巒的豬腳厲害，高雄也隱身了不少必訪的人氣店家！. 像是「紅鼻子豬腳」使用的是閩式老滷汁，燉出來的豬腳特別入味，店內裝潢也以復古灶咖的概念呈現，十分懷舊有趣，而「恩典小廚紐華克豬腳」則是主打西式主餐的作法，不同於 ...
2022年9月25日 · 高雄中式料理, 高雄米飯小吃, 高雄小吃. 分享. 原本位在自強三路215號的紅鼻子豬腳創始店，於2021年6月搬遷至青年二路19號。 台灣古早味的復古裝修風格是紅鼻子豬腳的特色。 新店面環境升級，空間寬敞許多，一樣有空調，夏天用餐比較舒適。 值得一提的是，有讓客人感受到硬體設備上的用心，像是之前自強路那間創始店沒有提供洗手間，而青年店這裡的洗手間很乾淨外，還特別加裝男士專用小便斗，洗手台提供洗手乳、擦手紙，這些小地方對於小吃店的成本能省就省，可是若願意提供給客人方便，其實對店家整體印象都有加分。 來到紅鼻子豬腳必吃他們的招牌腿庫肉，這也是捲捲無法抗拒的美食之一。 嫩切腿庫肉 (蹄膀) $70. 肥瘦層疊帶筋的蹄膀肉，輕輕一咬，油潤帶著香氣，皮軟肉不柴，不死鹹的醬油香，從肉中緩緩散發。
