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2019年7月21日 · 做法：將泡過水的赤小豆，以赤小豆:水=1:5的比例下鍋，煮滾後轉小火慢煮20～30分鐘，關火蓋燜約20分鐘，過濾即可飲用。 擔心赤小豆性寒，可以搭配溫補的枸杞、紅棗、冰糖一起煮。
今天想介紹一款春天湯水，粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯，可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ，很多人都知道這個湯的煲法，但其中有一個小秘訣，... 食材：粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水. 7 讚. 180 分.
赤小豆薏米水. 好多人都知紅豆水有減肥、去水腫功效... 但原來赤小豆嘅利水排毒比紅豆更勝一籌！. 1 赤小豆及生薏米洗淨、浸20分鐘... 沖水！. 2 將水煲滾... 加入赤小豆及生薏米... 大火煲10分鐘... 熄火...
中國藥典 中藥大辭典 中華本草. 最後更新日： 2024-04-24. 赤小豆的傳統功效. 1. 利濕退黃. 赤小豆味甘，性微寒。 具有利水消腫、健脾益胃、通便排毒、解毒祛濕、退黃等功效。 常用於治療水腫、腳氣、黃疸、腹脹、便祕、毒瘡腫、紅色皮膚疾病等。 利水消腫：赤小豆含有皁苷，具有利尿作用，可促進體內多餘水分的排出，緩解水腫症狀。 同時，赤小豆還含有豐富的鉀元素，有助於排除體內多餘的鈉離子，進而起到利水消腫的作用。 退黃：赤小豆含有類黃酮，具有抗氧化作用，可緩解肝臟的負擔，促進肝臟的排毒功能，加速代謝，促進膽汁的生成，從而起到退黃的作用。 2. 解毒排膿. 赤小豆具有清熱解毒、消腫排膿之功。 含皁苷、鞣質等成分，能抑制細菌生長，促進膿液排出。
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- 赤小豆沖泡飲推薦 2）香港茶鄉 － 去濕消腫花茶
- 紅豆水常見問題
紅豆水傳說由台灣的養生潮流起始，主要為明星們經常於綜藝節目中表示飲紅豆水可去水腫，令臉部輪廓更立體分明，上鏡亦能具有瘦面效果，慢慢延伸至具有全身去水腫的 「瘦身」 功效，更有 「以形補形」 的調理血氣效果，傳聞所說的是真的嗎？
赤小豆性平，入心經及脾、肺兩經，具有真確的利水除濕、和血排膿、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣、瀉痢等，依據 《本經》 所記載，具有確實的 「主下水，癰腫膿血。」 效果，化瘀作用較佳，而沒有坊間所說的補血效果，故此有不俗的春濕去水療效。
紅豆水亦即赤小豆水最佳的飲法為煲水飲用： 1. 步驟 1） 將赤小豆洗淨 2. 步驟 2） 將赤小豆加入 500 毫升水中 3. 步驟 3） 煮沸後轉細火再煮 30 分鐘 4. 步驟 4） 熄火後焗 30 分鐘效果更佳 紅豆水功效有哪些？紅豆水的 3 大功效 1. 消腫去濕 2. 清心火除熱氣 3. 改善便秘 以下逐一說明：
香港設計館香港茶鄉推出的去濕消腫花茶，加入炒薏米、烘焙黑豆、赤小豆、茯苓、桂圓，全部皆是去水腫、理氣的食材，而炒薏米、烘焙黑豆經處理減少寒氣，對水腫脹滿、容易疲倦、腸胃一般的人士具有除濕解毒作用，同樣清水洗淨材料後，加入熱水浸泡 15 分鐘即可飲用。
1）紅豆水可以天天喝嗎？
不可以。紅豆水具有去濕利尿的功效，令身體過度排出水分，會引起身體乾燥、氣虛等問題，應按照身體的狀況，一星期飲用 1 至 2 次，每次最多 1 至 2 杯。
2）紅豆水真的可以減肥嗎？
近年不少明星亦聲稱紅豆水可減肥，但其實紅豆水只具去水腫的功效，亦可調理濕熱易水腫的體質，而沒有真正的「減脂」效果。希望減肥，還是依從健康飲食、恆常運動的兩個大方向吧！ 延伸閱讀： 【滴雞精好處】比較滴雞精營養成份/雞品種/口味！教你挑選最合適滴雞精
6 天前 · 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，以中醫角度來看，紅豆跟赤小豆確實在屬性上大不相同，以紅豆來說，其性微溫，而赤小豆性偏寒。 因此，想要針對濕熱引起的水腫問題，建議適度以赤小豆入菜較有助於發揮利水、解熱的作用。 此外，針對濕熱體質的水腫問題來說，除了可善用性質偏寒的赤小豆作為食療選擇外；若能再搭配有逐津液、利小便之效的薏仁一同熬煮，確實能發揮更好的清除下焦生殖系統濕熱、濁氣的作用；進而輔助達到改善陰部環境，減少細菌、病毒滋生，減少白帶偏黃、偏多症狀的益處。 陰虛、陽虛體質者注意！ 赤小豆偏寒別多吃. 不過，值得注意的是，雖然赤小豆薏仁湯確實有助於逐津液、利小便，但其幫助改善的水腫類型主要是以濕熱體質為主。
大家学起来～ 用料. 赤小豆薏米水的正确煮法的做法. 薏米洗净控干水。 锅烧热，中小火下薏米不停翻炒，千万不能停，炒大约5分钟。 炒成这样，薏米发黄，微微膨胀，有炒米的焦香味。 一定要用赤小豆（左图），普通红豆没有作用。 20克薏米，20克赤小豆，加800-1000ml水。 用养生壶的养生汤键来煮。 普通锅的话就煮30分钟。 煮好就可以喝了。 小贴士. 1.薏米一定要炒熟，不然不但没有祛湿的作用，反而会适而其反，加重体内的寒湿。 2.要用赤小豆才有作用，而不是我们做甜品和豆沙的普通红豆。 赤小豆是长粒的，久煮不烂的那种豆子。 参照这个菜谱，大家做出 1 作品. 上传你做的赤小豆薏米水的正确煮法. 【赤小豆薏米水的正确煮法】1.薏米洗净控干水。
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