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2021年7月11日 · 料理步驟. 1. 洗米後以電子鍋快速煮飯功能煮飯. 2. 洋蔥與火腿切小丁. 3. 炒鍋內倒入沙拉油熱鍋後加入洋蔥翻炒. 4. 加入火腿丁繼續翻炒. 5. 加入煮好的白飯拌炒至顆粒分明. 6. 加入番茄醬繼續炒勻. 7. 分裝紅飯於盤上，共四份. 8. 每份飯上放上1片起司. 9. 使用小平底鍋加入足量油中小火熱鍋，不宜太熱. 10. 將一顆雞蛋打散後倒入平底鍋. 11. 待蛋液單面凝固熟後平底鍋離火後迅速翻面（這面因為離火才熟，所以顏色會呈金黃色） 12. 將蛋附蓋於紅飯上金黃色面朝上，完成. 13. 如果要把飯包在蛋內，蛋離火翻面後再放上起司片與紅飯，將蛋皮包住飯倒扣盤上，好看的那面就會朝上. 心情傳達.
- 起司蛋包飯 食譜與作法 by 美國番媽 - Cookpad - クックパッド
料理步驟. 1. 中火熱鍋放1湯匙油，放入切絲的鷄胸肉炒熟。 ...
- 起司蛋包飯 食譜與作法 by 美國番媽 - Cookpad - クックパッド
2016年5月17日 · 鮮嫩的起司蛋包搭上熱騰騰的白米飯，將蛋包從中間切開，金黃色的半熟嫩蛋還有濃郁閃閃發光的起司緩緩流動著，包裹著米飯，實在非常誘人哪！ 搭配著咖哩醬汁，天啊！
海鮮起司蛋包飯『家樂福廚神大賽』 Chan Yu Lin 簡單的蛋包飯，利用家中剩下的食材或是便利超商的微波食品就可以順利完成營養蛋包飯 食材：桂冠起司海鮮飯、桂冠德式起司腸、乾香菇、紅蘿蔔、蛋
2020年5月4日 · 料理步驟. 1. 中火熱鍋放1湯匙油，放入切絲的鷄胸肉炒熟。 2. 加入蕃茄醬炒勻。 3. 加入白飯炒勻，熄火，撈出備用。 4. 另起一鍋，中火熱鍋放1湯匙油，放入一半打好的蛋液，在中間放上1湯匙起司絲。 5. 再放上一半的炒飯，上頭再放一湯匙起司絲，把蛋包住飯，煎至蛋熟。 6. 第一份上桌，請繼續做第二個。 心情傳達. AMY 簡單食和其他人都說讚. ️ 3. Cooksnap (3 ) 妹妹一. 簡單的料理很有飽足感😊. 1. Fish. 減脂番茄醬不敢擠太多 哈哈 #牛年吃什麼. 1. Rita. #牛年吃什麼 謝謝分享～
2016年3月1日 · 蛋液八分熟的時候把起司切成長條，鋪在蛋包中央，再用筷子小心翼翼的將兩邊的蛋往中間包。 （就是這個步驟看起來超容易失敗的！ 訣竅就是壓上來的蛋皮要確實壓好，才不會還沒起鍋就破掉。 最後做好的蛋包就是這樣啦！ 單吃的話就是美味的起司歐姆蛋，怕吃不飽的話，放在炒飯上就是蛋包飯囉！ 切開的斷面超誘人啊！ 看看那半熟蛋液混著起司流出來的狀態...讓人連口水也要跟著流了！...
其他人也問了
日式蛋包飯怎麼做?
炒飯可以用雞蛋嗎?
如何製作鹹鴨蛋?
如何製作熟蛋?
2020年5月28日 · 在蛋包飯風潮之下，韓國料理 Youtuber 오픈키친 OpenKitchen 分享了包裹起司、絲滑綿密的「流心歐姆蛋包」做法，即使是不會翻鍋的料理苦手，照著步驟也能做出表面光滑漂亮、形狀細緻好看的蛋包喔！
2016年11月2日 · 乳酪起司蛋包飯. Z爸私人廚房. 59 食譜 216 粉絲. 84 說讚 一起做. 在鐵鑄鍋上煎蛋皮，. 上面鋪上熱騰騰的白飯及灑上乳酪起司、蛋液，. 開動前，小朋友自己將醬汁淋上，與白飯、起司及蛋皮攪拌，好吃又好玩！. 份量. 2 人份.
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