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關於內門阿隆師. 地址：高雄市內門區內門里73號. ／ 電話： 07-6673305 ‧ 07-6672586 ／統一編號：82665004. 公司/商業登記名稱：新阿隆師商行、食品業登錄字號為：E-200231292-00000-2. 婚禮企劃 ／ 尾牙春酒 ／ 年菜宅配 ／ 新居入厝 ／ 彌月油飯 ／ 廟會餐宴 ／ 自助Buff ...
內門阿隆師，內門在地知名總鋪師，傳承老姨丈一甲子辦桌手路菜，擅長各式古早味手路菜，尤其「封肉、魚翅羹、油飯」口味內外馳名，因手藝別具匠心，更曾獲政府頒布「內門十大店家」之美譽。. 對內門阿隆師來說，「辦桌菜不僅是餐桌上的盛宴，更是 ...
婚禮企劃 ／ 尾牙春酒 ／ 年菜宅配 ／ 新居入厝 ／ 彌月油飯 ／ 廟會餐宴 ／ 自助Buff ／ 慶生壽宴 ／ 謝師餞行 ／ 地方選舉 ／ 各式客製外燴. 目前金額. 唐朝一品封 (腿庫) NT$650 (含稅) 購買數量. 確定. 唐朝一品封 (三層) NT$650 (含稅) 購買數量.
菜尾，閩南語意謂吃剩的菜餚。. 台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會將全部剩菜倒入大桶中。. 在貧窮的年代，那些賓客沒吃完的剩菜不會拿去餵豬，而是分裝在塑膠袋裡，私下送給親朋鄰舍，帶回家燴煮，竟饒富滋味 ...
【菜色都是辦桌份量，整組適合5-8人圍爐】 地址：高雄市內門區內門里73號 ／ 電話： 07-6673305 ‧ 07-6672586 ／ 統一編號：82665004
想在家吃宴席料理，只要到官網挑選喜愛的辦桌菜下單即可宅配到家！ 無論是家庭聚會、喜慶宴會還是商務宴會，高雄內門在地口味阿隆師都隨時準 備好在這裡為您服務，體驗高雄辦桌文化的魅力，一品頂級手路菜的精髓。
阿隆師招牌菜；嚴選黑豬後腿庫肉，肥瘦比分布勻稱分明，先將外皮炸至金黃酥脆、逼出多餘油脂，再與傳承一甲子辦桌手法熬時燉滷，皮脆彈不油膩，肉質滑嫩不失彈牙感，唇齒間滿溢滑口膠質，吃多也不感膩口，搭配筍尾乃辦桌一絕。
香酥鴨. NT$650 含稅. 購買數量. 加入購物車. 產品介紹. 食用說明. 阿隆師口袋名菜：. 香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。. 這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸，處理程序相當繁雜費時，匯集廚師功夫精髓。.
老牌總鋪師之味等級超高的端午節肉粽登場. 阿隆師總鋪師 源自高雄內門的深山林裡，用扎扎實實的外燴辦桌功夫，鍛造出「台灣老牌總鋪師」的金字招牌，擅長佛跳牆、腿庫封等宴客功夫菜，也精通油飯羹湯等家常料理，耗時費工的手路菜，不用苦等婚宴喜慶 ...
辦桌俗稱的二道菜，就是這味，俗話說辦桌師傅功夫如何就看這道菜，魚翅下去熬燉湯底使其鮮味十足，與其特製醃料手法羹肉口感入味紮實，搭配冬粉翅、蝦仁及多樣食材，是餐桌上最能溫暖人心的一道功夫菜，絕對是飽滿的味蕾享受。
