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奢侈的將龍蝦肉包進三明治當餡料，是這道菜最經典的一部分，以前只有在鄉下辦桌才吃的到的菜色，一上桌，那瞬間霸氣外露，讓主人家面子裡子... 食材：家樂福土司、牛番茄、炒熟花生粉、小黃瓜、細砂、中筋麵粉、火腿片、在來米粉、龍蝦沙拉醬、泡打粉 ...
什麼？龍蝦做成的三明治！乍聽之下你可能會覺得是「高級餐廳」才有的料理，但其實在基隆的宴會館、辦桌餐廳都可以看到「 龍蝦三明治 」這道料理。
2024年8月2日 · 龍蝦切成片備用 第一片吐司> 花生 醬>火腿片>擠上沙拉醬> 小黃瓜 片>擠上沙拉醬>第二片吐司>擠上沙拉醬> 番茄 >擠上沙拉醬>龍蝦片>蓋上塗 花生 醬的第三吐司
2018年12月13日 · 奢侈的將龍蝦肉包進三明治當餡料，是這道菜最經典的一部分，以前只有在鄉下辦桌才吃的到的菜色，一上桌，那瞬間霸氣外露，讓主人家面子裡子都兼顧。
所以宴席上開始出現龍蝦、鮑魚、九孔、魚翅等珍貴食材，而龍蝦不僅好吃、好看又體面，所以只要吃辦桌，龍蝦成為主角，有時做成龍蝦沙拉 ...
2020年12月26日 · 從吟松閣老師傅廖建華手上學會「龍蝦三明治」，這是一道帶有西洋元素的經典酒家菜。. 那天做麻油雞飯，提到北投「吟松閣」的老師傅散了可惜 ...
2020年4月21日 · 料理名稱 : 總鋪師龍蝦三明治 準備材料 : 火腿片、牛番茄、小黃瓜、花生醬、白吐司、龍蝦、沙拉 料理步驟 : 1.處理龍蝦2.吐司塗滿花生醬3.塗上 ...
「龍蝦三明治」把西洋元素帶進台菜，又是法式蛋吐司又是洋火腿、美乃滋，又標榜一盤三明治可以吃到完整一尾龍蝦。 不只如此，擺盤更用紅色烏魚子重現全尾龍蝦，也巧妙地將西菜與台菜結合，卻口味融會毫無違和。
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- › 張秋永
步驟. 1. 馬鈴薯切條，泡在鹽水10分鐘，再放入滾水煮約2分鐘，撈起備用。 2. 同一鍋水放入龍蝦、檸檬，滾後轉小火煮6-7分鐘，再泡冰水3分鐘，取出龍蝦肉備用。 3. 熱鍋下無鹽奶油，放進大亨堡麵包煎上色；同鍋下薯條，起鍋前再下一小塊奶油。 4. 美乃滋、蝦卵、辣根醬、部份龍蝦肉混合成龍蝦沙拉。 5. 在大亨堡麵包上擺廣東A菜、龍蝦沙拉、龍蝦肉即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
這次的料理美食主角是龍蝦 不用再去餐廳吃貴森森的龍蝦囉 宅在家自製龍蝦三明治 簡單、快速，比去餐廳划算 (๑˃̵ᴗ˂̵) 食譜 Recipe ︎ 零技巧30 ...
