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2012年12月22日 · 小撇步. 1.這邊牛奶不寫份量是每顆芋頭大小不同，所以要看芋泥的黏度，加牛奶的目的在於不讓芋泥太乾，如果芋泥是在濕潤狀態也可選擇不加. 2.加入奶油這個材料也是第一次嘗試，因為之前都是使用鮮奶油來製作，加奶油的話奶味會比加鮮奶油重，不過兩種做法都推薦試試看喔!
2018年5月6日 · 炸芋球的做法很簡單，只要在一份的芋泥球加入5g的太白粉，捏成喜歡的形狀就能下鍋油炸。 炸法也很簡單，芋泥球本身就可以直接吃，只要炸成金黃色就可以起鍋。 炸好的芋球真漂亮，自己講。 捏成長型的形狀也沒有太多想法，只想多吃到一些脆脆的地方，如果一整顆炸的話，好像又有一點負擔，到底分成四小個負擔會比較小嗎？ 不誇張！ 炸好的芋球外皮酥酥的，裡面好綿好香，比鹽酥雞攤的芋泥球好吃太多了，在高級的合菜店也能吃到類似的手工炸芋泥球，感覺下次可以買芋頭來做，只不過丸子很怕芋頭刮手，至今還沒做過跟芋頭有關的食譜。
2021年7月18日 · 芋泥球做法. 1. 芋頭去皮後切塊，切塊後放入電鍋蒸熟，電鍋加兩杯水，蒸約40分鐘. 芋頭處理法可以參考之前的文章，蒸到筷子可以插進芋頭就可以了. 芋頭西米露做法：芋頭加椰奶、牛奶都對味，附西米露煮法. 芋圓地瓜圓做法：軟Q芋圓地瓜圓食譜，附芋圓地瓜圓煮法. 2. 蒸熟的芋頭趁熱加入奶油與砂糖一起搗成泥. 3. 加入少許鮮奶油，家裡沒鮮奶油的話也可以加一小匙牛奶. 我加鮮奶油用倒的有點失手倒太多，建議用湯匙加一小匙就好. 4.
2011年3月15日 · 要想有效地止對芋頭過敏， 削皮前，可以先在雙手塗上一層醋。 另外，戴上橡皮手套， 也只能避免皮膚直接接觸到芋頭的黏液。 如果不幸因接觸到芋頭而產生過敏時， 可以將小蘇打（超級市場有售）與水調勻，然後將手浸入溶液中。 此外，用大頭菜汁洗手，或是用檸檬、柳丁柑橘類的皮磨擦皮膚， 效果也很好。 手上戴個東西會覺得不方便的話，你可以先抹鹽巴在手上再開始削皮， 就可以減輕因芋頭而產生的搔癢感了！ 將切塊的芋頭入鍋冷水大火蒸熟 (大約10分鐘,筷子插入鬆軟即可) 蒸熟的芋頭塊拌入材料2,一同搗碎攪拌至您喜歡的口感 (有顆粒或是全鬆軟)。 不夠甜或奶味不夠重,可在試吃時做些調整。 做好的芋泥可以趁熱吃或是做成芋泥球放進冰箱!!!
2013年10月23日 · 免排隊的芋泥球 的詳細作法：基隆連珍芋泥球很夯很好吃，團購又要等很久才會到貨，其實自己動手做也很容易唷~美味可口又衛生喔^_^ 訣竅提示 芋頭泥可保留一些小顆粒，吃起來更有口感唷~ 如果芋泥太乾可多加一點牛奶唷~ 食後感想 大甲芋頭太好吃嚕^^
2013年10月22日 · 基隆連珍芋泥球很夯很好吃，團購又要等很久才會到貨，其實自己動手做也很容易唷~美味可口又衛生喔^_^ 【關鍵字】：芋泥球、芋頭、奶油、牛奶、電鍋.
芋頭球料理怎麼做？ 愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的橘餅芋頭球、炸芋頭丸 炸芋球、麻醬冬粉(華盛頓翠玉蘋果)、地瓜球/QQ球(蛋）-三色芋頭 紫黃地瓜。
其他人也問了
連珍芋泥球怎麼做?
芋頭球莖如何影響產量和品質?
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