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《進擊的台灣》以介紹美食、傳統產業及農林漁牧業，紀錄在台灣這片土地上小人物的人生故事，快跟隨《進擊的台灣》的腳步一起來看看，平凡人 ...
2024年10月25日 · 請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣#進擊的台灣 #日勝飲食店 #胭腸 #粄條 #客家菜 #蔣經國新竹新埔有間開業超過一甲子的客家菜 ...
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進擊的台灣 店家資訊 2024年. 本網站資料取材自各網路新聞媒體 一起愛護台灣美食. 浮水印主題. 技術提供： Blogger.
宜蘭五結有一家超人氣吃到飽的百匯餐廳，經常可以看到老饕包著遊覽車，浩浩蕩蕩來吃飯，餐廳的幕後推手是老闆王燦彬，其實他藏著一段大起 ...
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【進擊的台灣】台中必比登口袋名單 台菜海鮮古早味飄香 台中米其林自開辦以來吸引不少老饕朝聖；13歲就入行的劉俊宏，把江浙料理結合創意，一手古早味台菜料理出色，連續二年分別以招牌菜「甘蔗滷封肉」和「川七炒牛肉」得到米其林必比登推薦！
【進擊的台灣】新竹山間景觀餐廳 獨門功夫盜汗雞. 在新竹竹東的山上有間景觀餐廳，這裡不只賣咖啡點心，還能吃到許多功夫菜，像是中國貴州的名菜盜汗雞，完全不加一滴水，用整整八小時熬出雞肉的精華湯汁，還有嗆辣多汁的胡椒鴨，跟全手工製作的道地湖南臘肉。 老闆彭靖騏過去是連鎖西餐廳的主廚，自己在山上開店，起初賣牛排打響名號，卻經歷當年狂牛症的風波，生意一落千丈，但他不曾放棄餐飲的夢想，在低谷時他從西餐轉戰中菜，意外燒出精彩的人生下半局。 他的人生故事，請鎖定本周日晚間九點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。 採訪記者 張卓婷 范可欣. 店名：星天地臨江料理會館. 地址：新竹縣竹東鎮中興路一段108巷51-1號. 電話： (03)5961469. #進擊的台灣 #新竹美食 #功夫菜 #雞料理 #景觀餐廳.
【進擊的台灣】宜蘭南方澳孝子的海味 每天到港新鮮度破百. 在南方澳媽祖廟的巷子裡，有一家開了快40年的海鮮餐廳；多款手路菜超經典，當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦，蝦肉紮實飽滿，一點都不輸龍蝦；老闆黃智偉賣海鮮不求花俏，親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥，綿密的口感海味十足。 店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔，則是隱藏版的古早味。 從小在漁村長大，跟著父母從攤販做到餐廳，卻遭逢父親罹患漸凍人疾病，10年守病塌，黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢？ 父親節最感動人心的滋味！ 就在本週日 (8/8)晚上八點，東森財經台，進擊的台灣！ 阿海海鮮部. 地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號. 電話：03-995-1977. 採訪記者:彭雨涵 宋英彰.
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