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  2. 大灣花生糖已有百年歷史,強調純手工製作,傳承己四代,由第四代傳人”鄭萬生”接掌,在台南市一級古蹟”赤崁樓”對面設立赤崁旗艦店,保留傳統風味,提升店內環境品質衛生,進化包裝加長嚐鮮期,傳承四代手藝,每天堅持當天現作,現切現賣,採用新鮮花生

  3. 位於一級古蹟赤崁樓對面的,進福大灣花生糖,已有百年歷史,強調純手工製作,採用新鮮花生,再搭配低甜度的麥牙糖和上選砂糖,用爐火煮一小時以上,過程須不斷翻動,避免燒焦,所以製作出來的花生糖口感更加細緻綿密,且也較不黏牙。

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