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    避風 塘 炒 蝦 做法

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      • 先將蝦去腸泥，再吸乾水份備用。 2. 蝦放入鹽巴、白胡椒、米酒醃漬一下，在拍上少許麵粉，備用。 3. 將處理好的草蝦過油炸香，下油鍋時等待10秒再翻動，炸1分~1分半後再濾乾油備用。 4. 取一支炒鍋加入少許香油，加入薑末、辣椒末、醬油以中火爆香，再加入蒜酥、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、蔥末一起以大火翻炒均勻即可。
      www.foodsandsation.com.tw/pages/避風塘炒蝦

      避風塘炒蝦

  3. 其他人也問了

  4. icook.tw › search › 避風塘炒蝦《避風塘炒蝦》食譜與做法，共 41 道 - 愛料理

    避風塘炒蝦料理怎麼做？愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的避風塘炒蝦 洋芋片料理、避風塘炒蝦、台式避風塘炒蝦、避風塘炒蝦 okane。以及避風塘、炒蝦、剝殼蝦子等相關料理做法。一起來做好吃的避風塘炒蝦料理吧！

  5. icook.tw › recipes › 296130避風塘炒蝦 by 小林的幸福廚房 - 愛料理

    2019年5月29日 · 避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，以獨特的香辣味而成名。最初主菜是蟹，後來蝦、螺等海產也相繼用這種方式來烹飪。所謂的「避風塘」，其實因香港避風塘的水上食肆而得名，不同的餐廳對「避風塘」有不同的詮釋方式。

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  6. 圖片

    • 避風塘炒蝦 by Monaca - 愛料理
    • 避風塘炒蝦 食譜與作法 by 胖仙女 - Cookpad
    • 避風塘炒蝦 食譜與作法 by 小毓の饗樂廚房 - Cookpad
    • 好下酒香蒜酥脆避風塘炒蝦 食譜與作法 by Shania 影食日嚐 - Cookpad

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  7. icook.tw › recipes › 399000避風塘炒蝦 by 小毓の饗樂廚房 - 愛料理

    2022年3月28日 · 避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，主要以它獨特的香辣味而成名。 最初的主菜是蟹，但後來演變出蝦、中卷等海鮮，其實也很適合。 將蝦子用少油煎的方式，來取代油炸，再利用蝦油來爆炒辛香料，讓整道菜的味道更加融合。

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  8. cookpad.com › tw › 食譜避風塘炒蝦 食譜與作法 by 小毓の饗樂廚房 - Cookpad - クックパッド

    2022年3月28日 · 避風塘炒蝦 的詳細作法：避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，主要以它獨特的香辣味而成名。 最初的主菜是蟹，但後來演變出蝦、中卷等海鮮，其實也很適合。

  9. cookpad.com › tw › 食譜家庭版避風塘炒蝦 食譜與作法 by sumi - Cookpad - クックパッド

    2024年7月10日 · 家庭版避風塘炒蝦 的詳細作法：因用多油亦潑油四處,不敢在家做避風塘蝦子.想過簡單作法試試看,竟然一次成功呢!夠鮮香蝦子Q彈也不油膩,真讓人過癮啊~.

  10. cookpad.com › tw › 食譜避風塘炒蝦 食譜與作法 by 紀的要吃飯 - Cookpad - クックパッド

    2021年2月28日 · 1. 蝦子去殼、清蝦腸、剪掉觸鬚。 2. 醃蝦：把”醃料”倒入碗中，抓醃蝦子10分鐘。 3. 炸蒜酥：冷油冷鍋放入蒜末，小火翻炒至金黃色撈出。 4. 蒜油炒香薑末後加入醃好的蝦子中小火煎炸至兩面酥脆。 5. 加入蒜酥跟豆酥。 6. 加入”調味料”、蔥花及辣椒丁，翻拌均勻即可起鍋。 7. 完成！ 心情傳達.

  11. icook.tw › recipes › 247593避風塘炒蝦 by 愛料理官方品牌廚房 - 愛料理

    2018年4月16日 · 【關鍵字】：蝦子、避風塘炒蝦、炸蝦、麵包、辣椒、蒜頭、平底鍋 炸到外酥內嫩的蝦子，再撒上香氣濃郁的蒜酥，無人能抵擋這誘人的組合！ 開啓美好生活 愛料理

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