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2023年2月8日 · 自製酸菜其實超級簡單，簡單來說只要芥菜加鹽巴就可以做酸菜了！ 再來一碗素牛若麵配自製酸菜，感覺真是幸福超級享受！ 製作有些食譜說自製酸菜十多天就能熟成，但實際建議至少醃漬超過20天。
2019年9月20日 · 簡單三步驟，一個星期就能自製道地又衛生的台式酸菜！. 到吉隆坡生活後，以前在台灣不是那麼愛吃的食材竟然變得想吃了起來。. 自從在這裡的中華餐廳吃到了好吃的酸菜魚，也太想念台灣的刈包，讓我起了自製酸菜的念頭。. 剛好現在大馬的超市可以買到 ...
客家酸菜製作說明小提醒:一般揉至翠綠色之後放入水缸内，再壓上石頭然後加入水淹過芥菜表面即可，然後2小時後再調整鹽巴水濃度為3%即可。
2014年2月2日 · 希望吃的是「酸菜」而不是「鹹菜」嗎？ 不用腳踩，輕輕鬆鬆就可以醃漬不死鹹，而且光聞就會令人垂涎的原味酸菜，説到重點了，我最愛簡單又有好成績 ^0^ 【關鍵字】：芥菜、酸菜、芥菜葉、醃酸菜、刈菜、鹹菜、菜心
2023年12月23日 · 💙臉書社團 ️阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv醃酸菜需要的材料👇、芥菜三顆、洗米水可以額外再加麵粉、鹽巴#芥菜#酸菜#鹹菜#醃酸菜#自製酸菜#自製鹹菜#瑄瑄大雜燴 #瑄瑄阿嬤 #宣宣 #宣宣阿嬤 #暖暖#家常菜#料理#煮飯#手路菜#阿嬤#阿嬤料理#便當菜#家族#旅遊#晚餐#...
2020年10月24日 · 【#醃酸菜】#芥菜 #酸菜作法:1.芥菜，清洗一下，放陽台曬至葉子晾乾2.一鍋水燒開燙芥菜，確實煮滾殺菌3.水中用5%的鹽巴煮開，介菜跟鹽巴水放涼裝 ...
2018年3月5日 · 只要三種食材三步驟，在家自製美味的德國酸菜！. 最近高麗菜便宜又好吃，除了清炒之外，我也很常拿來做德國酸菜。. 一直都無法抗拒德國酸菜獨特的香氣和酸氣，不管是和德國香腸一起吃或是早餐的肉片吐司，只要加一些進去，味道就會變的很歐風。. 今天 ...
