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醃小黃瓜料理怎麼做？ 愛料理精選228篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜醃小黃瓜、醃小黃瓜（酸甜口味）、醃小黃瓜（小吃配菜）、厚切醃小黃瓜。 以及韓式飯捲、小黃瓜、飯捲等相關料理做法。
- 古早味小黃瓜。台式小吃、涼麵店最常見的古早味醃黃瓜就是這一味。食材小黃瓜 600克。蒜末 10公克。辣椒醬 50公克。白醬油 2大匙。砂糖 25公克。鹽 適量。
- 小黃瓜醬瓜。許多人吃稀飯總是少不了罐頭醬瓜，其實自製醬瓜並不困難，調整調味料比例也更天然健康，不會吃起來太死鹹。食材小黃瓜 600g。醬油 90c.c.
- 豆醬漬小黃瓜。也是古早時吃稀飯喜歡搭配的醃瓜，有著豆醬的溫潤香氣，鹹味也更溫和。屬於發酵食物的豆醬，遇水容易變質，因此殺青以外還需用重物壓出水分。
- 韓式味噌小黃瓜。韓式大醬又叫韓式味噌，鹹度淡，味道更接近不含辣度的豆瓣醬，需搭配其他調味料，吃起來豆香更濃。食材小黃瓜 600g。韓式味噌 2大匙。
2023年5月29日 · 接下來就要分享一道由日本つくりおき食堂推薦的「醃漬小黃瓜」食譜，這道涼拌菜作法簡單，直接使用一整根小黃瓜即可。 爽口又美味的「醃漬小黃瓜」！
2018年9月5日 · 切薄片後撒上一匙食鹽抓醃，靜置約10分後會有黃瓜水跑出來，此時再以大量清水反覆沖洗乾淨，將鹽味去除即可。 斜切 小黃瓜 會比較大片，切薄就會更入味. 再用紗布將 小黃瓜 一一擰乾，每次取一掌心即可，擰越乾黃瓜越脆。 補：擰水的動作，把黃瓜放在紗布中間，跟擰毛巾一樣轉乾水份. 差不多像畫面這樣，擰到破掉也沒關係（我的手都擰紅了啦！
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醃小黃瓜 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 蒜香醃小黃瓜、日式醃小黃瓜、台式醃小黃瓜、甜醃小黃瓜、韓式醃小黃瓜 下載
2024年7月15日 · 今天要分享的美味料理是清涼脆口的「蒜味醃漬小黃瓜」，由日本網友まみ在クラシル網站提供，まみ表示這道料理只需要3個很簡單的步驟就能完成，而且她每次都會忍不住一口接一口吃不停。
2020年3月3日 · 其實不需要隔夜、長時間等待入味，只要掌握日本最夯的「淺漬（即席淺漬）」料理手法，就能在任何時候現醃現做，只要10分鐘，就把美味的醃漬小菜端上桌！
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