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1. coookies.pixnet.net › blog › postCostco好市多必買起司好物分享+起司保存方式 - Lydia & Mia ...

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   2015年11月16日 · 首先平常最常用到的mozzarella cheese 最推薦這個品牌. 這個拿來做pizza焗烤拉絲效果非常好 可以拉到你覺得有完沒完的地步. 買回來第一件事就是切片分裝冷凍 需要時拿出來一片 如果沒有冷凍 大約一個禮拜就會開始發霉. 分裝冷凍方法下面介紹. 再來這塊也是mozzarella cheese. 但是它的水分含量比上面推薦那個高 質地也比上圖那個軟 所以比較適合切塊搭配番茄做冷盤. 要拿來做Pizza焗烤也是可以 只是拉絲效果沒有Frigo好. 分裝方法就是先鋪一張保鮮膜 切塊分開放在上面. . 上面再覆蓋一張保鮮膜. 然後就可以左右摺疊. 有保鮮膜的隔離就不會黏在一起 摺疊之後節省空間 再裝到夾鏈袋放到冷凍保存. 好市多這款保鮮膜也是大推薦.

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2. coookies.pixnet.net › blog › post美國不沾鍋第一品牌MEYER~/CIRCULON黑鑽巧克力導磁單柄炒鍋香煎 ...

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   2020年1月13日 · 有些料理還是要使用不沾鍋才能輕鬆完美呈現達到少油健康的料理. 主婦需要聰明應用食材與鍋具下廚會更得心應手. 在過年前我把家中的不沾鍋汰換掉. 為了家人的健康我們更要慎選不沾鍋鍋具. 今天要推薦美國不沾鍋第一品牌~MEYER美亞鍋具. 美亞鍋具總部位於 ...

3. 其他人也問了

   什麼是「金曲獎」?

   • 金曲獎於1990年首次舉辦，每年頒發一次，為臺灣歷史最悠久的音樂業界盛事。 現今獎項分為兩大類別，分別為「 流行音樂 類」（通稱流行音樂金曲獎、或直接以「金曲獎」逕稱）與「 傳統 暨 藝術音樂 類」（通稱傳藝金曲獎），兩者分開舉辦頒獎典禮；流行類由 文化部影視及流行音樂產業局 主辦，傳藝類則由 國立傳統藝術中心 主辦。 1980年代， 中華民國 政府 對 臺灣 音樂 業者的官方獎項包括針對出版品的 金鼎獎 唱片類獎項 [4] ，歌手個人獎項則有電視 金鐘獎 頒發的歌星演員獎 [5] [6], 但尚未有專門籌設的音樂獎。 歌手 蔡琴 曾於1982年提筆寫八頁長信，寄給當時的 行政院新聞局 （下稱新聞局）局長 宋楚瑜 ，建議台灣應該要有一個專門為歌手舉辦的大型音樂獎 [7] [8] 。

   金曲獎 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/金曲獎

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   金峰獎是什麼?

   • 歷時21年知名中華民國傑出企業管理人協會，於今年舉辦第21屆金峰獎並舉行頒獎典禮，該獎項推動目的為表揚國內企業、領導者及優良商品並予以適時鼓勵及肯定，以激勵企業創新改革、保持台灣於全球高度競爭力。

   金峰獎 Archives - 工商時報

   ctee.com.tw/tag/金峰獎

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   金檔獎何時報名?

   • ２．何時報名參獎？ 答： 金檔獎暨金質獎報名時間均會於每屆函頒之「機關檔案管理金檔評獎實施計畫」與「機關績優檔案管理人員金質獎遴薦作業注意事項」中規定；目前原則上均訂於每年3月31日截止收件。

   國家發展委員會檔案管理局-全球資訊網-首頁-機關服務-金檔獎暨金質 …

   www.archives.gov.tw/Publish.aspx?cnid=1566

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   什麼是金音創作獎?

   • 行政院新聞局 於2010年舉辦 金音創作獎 ，並按音樂類型設立 搖滾 、 民謠 、 嘻哈 和 電音 四類獎項，之後增設 爵士 和其它特定音樂類型的獎項以鼓勵臺灣音樂創作 [56] [57] 。

   金曲獎 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/金曲獎

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4. coookies.pixnet.net › blog › post濃情巧克力蛋糕~Mia 2歲囉！－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

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   2014年12月1日 · 首先將鮮奶60g+奶油65g煮至65度c. 再加入低粉50g和可可粉20g拌勻. 做到這裡我有點緊張 因為加入低粉和可可粉之後變的很稠 好擔心失敗. 再分次加入5顆蛋黃1顆全蛋+15cc蘭姆酒拌勻. 還好加入蛋黃後變得很光滑柔順. 接下來5顆蛋白+80g細砂糖打蛋白霜 妃娟老師是寫打至九分發. 我擔心可可粉會導致消泡 所以打到濕性發泡接近乾性. 分次將蛋白加入蛋黃糊中拌勻. 從高處倒入模具中 並輕敲幾下排出大氣泡. 烤箱預熱170度烤至結皮再降至150度 總共約烤50分鐘. 雖然老師說這種配方會裂是正常的 但老師烤的好美 我好醜喔. 我是直接放在兩個碗上倒扣放涼. 這次我不想用鮮奶油做裝飾 改用巧克力甘納許 吃起來會更香濃.

5. coookies.pixnet.net › blog › post橘子蜂蜜戚風蛋糕+法式橘子凝乳/Mia 6歲生日快樂 @ Lydia & ...

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   2018年11月27日 · 跳到主文 愛上手作烘焙 喜歡質感好物 歡迎一同來分享餐桌美好風景 lydiamiahome@gmail.com 部落格全站分類：生活綜合 回台灣之後一直很忙碌 接著就是Mia 6歲生日 從女兒出生開始每年的生日蛋糕都是我親手製作 雖然不華麗也不完美 但是這樣的生日蛋糕最有溫度 也充滿了媽媽的愛

6. coookies.pixnet.net › blog › post滷一鍋萬家香滷味！滷味美味秘訣大公開~Lydia家傳飄香滷包－ ...

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   2019年1月19日 · 我們家傳飄香滷包獨門配方 不只十三香 完美比例呈現滷味香氣. 開始製作滷汁 . 醬油 400g. 米酒或紹興酒 200g.

7. coookies.pixnet.net › blog › post印度咖哩雞+起士烤餅－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

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   2014年10月31日 · 我喜歡看料理烘焙書. 但是我不喜歡照本宣科的照做. 就是愛假會的融會貫通. 用自己的方法和利用現有食材去呈現. 這樣做出來的成品或許沒有一百分. 但是是屬於自己的料理 走出自己的風格. 看完電影就好想吃印度料理. 今天的印度咖哩雞是參考自LC的食譜卡. 我用自己的方法去呈現. 食材準備. 雞小腿 300g 雞腿300g. 洋蔥 1個 切塊. 蘑菇切片 (為了清冰箱而放 可以省略) 小顆馬鈴薯2個切塊狀. 薑片4-5片切末. 蒜 5辦押泥. 水 100cc. 鮮奶油適量. 海鹽適量. 雞肉醃料. 印度咖哩粉1大匙. 紅椒粉1小匙. 黑胡椒適量. 海鹽適量. 1.

8. coookies.pixnet.net › blog › poststaub塔吉鍋~泡菜炒豬肉(好市多漢盛泡菜+韓式烤肉醬)－Lydia ...

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   2016年3月1日 · 今天要介紹我和老公都很喜歡的泡菜炒豬肉. 這道菜雖然說簡單 但是要搭配醬料得宜吃起來更是不同凡響. 泡菜炒豬肉的豬肉 喜歡吃嫩一點的人可以用豬五花肉片 我今天是用里肌肉切成條. 這罐韓式醃烤肉醬含有天然水梨偏甜 所以非常適合拿來搭配辣泡菜. 有了這罐韓式醃烤肉醬 料理時就不需要再加糖. 醃料如下 韓式醃烤肉醬一大匙 韓國香油一小匙 韓式泡菜一大匙 (視個人喜好添加) 蒜末適量. 以上材料抓醃之後 至少醃3小時以上入味比較好. 如果你沒有這罐韓國醃烤肉醬. 那醃料參考如下：醬油一大匙、砂糖一匙、韓國香油、味霖一小匙、蒜末適量.