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2019年6月14日 · 材料表: 高筋麵粉 500g 糖 70g 酵母粉 5g 無鹽奶油 40g 牛奶 240g 鹽2g 全蛋 1個 另外準備 全蛋一顆 無鹽奶油50g 上述配方約可以做出50g重的牛角麵包17個 ...
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- 明聰
2014年5月3日 · 更多來自此作者的食譜. 金牛角麵包 的詳細作法：三峽最有名的金牛角麵包 雖然製造過程複雜 在家還可以親子DIY整個過程 烘烤時滿子的香氣~香噴噴 訣竅提示 ※A中種麵糰一次可以做兩份放冷凍，下次使用室溫解凍後醒一小時使用。. ※A部分攪拌好醒三小時後→ ...
2024年5月11日 · 金牛角麵包製作過程⁄ 金牛角麵包食譜9個： 高筋麵粉340克 低筋麵粉50克 奶粉40克 牛奶140克 雞蛋69克 細砂糖75克 鹽巴 4克 酵母5克 奶油66克 烤溫 ...
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- 英in日常生活
2014年3月16日 · 一直想做麵包類的東西請同事吃，可是6點下班後如果一直等麵包發酵根本就沒時間~金牛角麵包屬於硬質麵包，發酵只要一次!沒想到帶到公司大受好評^^ 【關鍵字】：牛角麵包、金牛角、鮮奶、中筋麵粉、芝麻、雞蛋、奶油
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金牛角麵包料理怎麼做？ 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶酥金牛角麵包、低熱量雙色金牛角麵包、金牛角麵包(半燙麵版)、金牛角麵包(低熱量)。
2021年6月20日 · #鳳梨金牛角 #夏季料理 #酵母麵種 #金牛角麵包 金牛角配方:1. 酵母麵種 312克 (佔總麵糰30%)2. 水 80 克3. 中筋麵粉 309克4. 低筋麵粉 129克5.
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- 家庭主婦練習曲Housewife-to-be
三峽美食~金牛角麵包. Stone愛吃鬼. 6 食譜 51 粉絲. 金牛角麵包又香又酥又軟的口感，令人忍不住流口水，自己動手做真是有成就感呢~ 【關鍵字】：牛角麵包、金牛角、老麵、高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、烤箱.
