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  2. 金門貢糖,相傳係明代閩南貢品,後隨廈門製餅師傳入小金門,並廣被一般漢餅店所製之品茗茶點。金瑞成以多年薪傳的精緻手藝,遵循古法,並加以創新研發,展現最富於中國情味的美食饗宴,並屢獲食品評鑑大獎。

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  6. 製作過程:. 1.砂糖和麥芽糖加熱成糊狀,加入花生攪拌備用. 2.取出一小塊,經過機器輾壓,主要是要把花生壓碎,. 壓碎後成條狀再加花生饀包起來,成型切割. 3.最後用竹葉包裝貢糖,以增加其清香之味. 本網站觀賞最佳瀏覽器IE8 & FireFox. 一.準備材料: 首先 ...

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