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俗稱金線鰱或紅衫,是具有高經濟價值的大眾化食用魚,悠活貼心將內臟以去除讓您省去料理前的麻煩工。金線魚中除了富含有DHA和EPA的營養元素之外,尚含有豐富的鈣質、磷、鈉、鉀、蛋白質等各種營養元素!
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金線魚俗名金線鰱、黃線、紅杉,為輻鰭魚綱鱸形目金線魚科其中一種,澎湖海釣或是定置網皆可捕獲,屬於高經濟價值魚種。 [澎湖金線鰱]魚肉中含有豐富的各種營養元素,因其肉質的關係建議用香煎、燒烤的料理方式,就能夠非常輕鬆的享用到最道地的美味!