搜尋結果
金蓬萊遵古台菜餐廳. 訂位電話: (02)28711517, 28711580. 固定公休日每週一及週二， 若有造成不便之處，敬請見諒！ 第三代料理人陳博璿遷址至天母東路，注入更多源源不絕的創意，將金蓬萊推至另一高峰。 新店面、新風格。 這樣的轉變同時出現在裝潢設計與料理中。 新餐廳時尚中兼有東方的典雅，如同推出的新料理般：清爽、不過甜、不油膩，卻又能掌握菜色中的神韻，每一步都是挑戰，每一款都是心意，也足見真功夫。 我們相信，唯有這樣歷經許多淬鍊與堅持，才能將金蓬萊六十多年來的原汁原味與精神灌注在料理中。 歡迎您來到金蓬萊，喚醒記憶中的老味道，在料理中感受我們的成長、堅持與茁壯。
2024年5月18日 · 天母《金蓬萊遵古台菜餐廳》奠定台北酒家菜正宗台菜餐廳的第一把交椅，連年獲得台北米其林一星殊榮，開業至今橫越半世紀傳承至第三代經營，以招牌排骨酥、佛跳牆、土魠魚米粉鍋等台菜料理蔚為經典，幾乎要失傳的宴席菜色也成為《金蓬萊遵古台菜餐廳
2024年8月7日 · 金蓬萊遵古台菜餐廳》網路評價破4千則天母美食，多年來連續榮獲台北米其林一星的台北台菜餐廳，金蓬萊菜單必點有排骨酥、佛跳牆、放山雞、香酥鴨、香炸芋條等等，金蓬萊隱藏菜單海膽麵更是不能錯過，吃過真心覺得不是浪得虛名，傳承3代米其林台菜餐廳
2024年5月18日 · 金蓬萊遵古台菜餐廳是位於台北士林區的餐廳，地址: 臺北市士林區天母東路101號，訂位電話: 0228711517，均消價位: $6800，推薦菜色: 鹹冬瓜蛤仔湯 （大）, 炒水蓮（大）, 嫩煎豬肝（小）, 紅蟳油飯（小）, 干貝蚵煎, 金蓬萊香酥鴨, 古早味干貝白菜滷（小
舉凡電話/傳真/或親自來店都不受理哦！. ・年菜訂購方式：電話/ 現場/ 傳真 (無開放網路訂購) ・年菜訂購受理時間：早上10:00〜晚上8:00u000b (公休日除外) ・傳真專線＆受理時間：02-2873-8173u000b，早上11:00〜晚上4:00 (傳真名額一滿額即關閉) ・電話訂購專線：02-2871 ...
金蓬萊遵古台菜. 士林區天母東路101號, Taipei, 111, 臺灣. $$ · 臺灣菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 家族經營的金蓬萊始於六十年代的北投，最初供應搭配酒品享用的酒家菜，調味偏向濃重。 現時掌勺的第三代仍沿用家族秘方，例如招牌菜排骨酥，選用臺灣豬隻的腹斜排，以不同油溫炸兩次，以保留水分同時令外表酥脆；須預訂的肚包雞鍋以大豬肚包覆起骨小土雞及十多種食材，以秘方藥材慢火燉七小時而成，適合多人共享。 推薦. 必吃台式米食美味——米其林指南推薦炒飯、米糕、米粉、湯圓與肉圓. 服務與設施. 空調. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 2 2871 1517. 訪問網. 營業時間. 週一. 休息. 週二. 休息. 週三. 11:30-14:00.
2023年6月16日 · 地址：台北市天母東路101號. 電話： (02)2871-1517、 (02)2871-1580. 營業時間：平日11:30-14:00 / 17:30-21:00； 假日11:30-14:30/17:30-21:30 (每週一公休 遇假日順延)
