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金針湯料理怎麼做？愛料理精選385篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花排骨湯、金針花豬肉湯、茭白筍金針湯、素食金針豆腐湯。以及酸菜魚、金針排骨湯、魚翅羹等相關料理做法。一起來做好吃的金針湯料理吧！
煮起來又非常的簡單. 趕快把清爽滋潤的「金針排骨湯」學起來吧！ （今日份量：7人份） 🍖需要準備的材料🍖. 👉金針 30克. 👉排骨 400克. 👉蔥 30克. 👉鹽巴 適量. 👉胡椒 適量. 👉薑 15克. 👉米酒 2大匙. ⚠️簡單哥小提醒⚠️. 1大匙 = 1湯匙 = 15ml. 1小匙 = 1茶匙 = 5ml. 排骨買回來須川燙並清洗去血水備用. 金針花買回來後須清洗乾淨泡水，將尾端剪掉吃起來才不會硬硬的. 作法. 步驟一. 把蔥、薑、米酒、水煮滾後開小火煨煮. 步驟二. 下金針花水煮滾，把蔥挑出來. 步驟三. 滾水狀態下金針花. 步驟四. 金針花煮到開花後下鹽巴、白胡椒調味. 完成！ 秋冬必備【金針排骨湯】濃郁甘甜超好喝！ 跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單. 👉.
2016年6月6日 · 金針沒有添加二氧化硫，簡單清洗，不需浸泡，免打結，煮好不會散開。起鍋前加入金針煮1分鐘，可以嚐得到金針清爽的脆度與口感。《作法》 1. 金針洗淨備用。乾香菇略沖洗，泡溫開水。紅蘿蔔櫻花形狀壓模。玉米切塊。2.
2021年12月8日 · 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。. 金針排骨湯4-5人份 食材 : 豬小排700g 金針30g 泡軟香菇絲15g 青蔥1支 薑20g 香菜 ...
- 8 分鐘
- 51.1K
- 莊師傅的廚房
金針花湯料理怎麼做？ 愛料理精選29篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花排骨湯、金針花豬肉湯、金針花香菇豆芽湯、金針花榨菜湯。 以及金針花湯、酸菜白肉鍋、素酸辣湯等相關料理做法。
2021年10月25日 · 大部分人煮金針排骨湯是把汆燙好的排骨與金針、清水一起燉煮，外面賣小盅金針排骨湯的小吃店都是這樣做，很多餐廳裡的專業廚師也都是這樣煮，這樣做出來的成品黑黝黝的不是很好看，而且味道比較混雜也品嘗不出金針的原味。
金針菇鮭魚洋蔥味噌湯. 金針 菇一包切3公分長度 • 洋蔥一顆切塊 • 海帶芽一把發泡後約30克 (可省) • 帶骨鮭魚塊一盒約120克 • 豆皮條一盒約80克 • 蝦米一大匙 • 熱開水兩公升 • 便利味噌包三包/或紅白混合味噌三大匙. 半小時. 4人份. Justina賈斯汀娜.
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