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  1. legend-sour.com酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊

    金門高粱酸白菜的製作緣起，即是大白菜與高粱酒糟、金門特殊水質再加以古法秘方醃製而成的，主人唐國城先生說：【酸必兼乎甘方成醇、菜須近乎脆始易牙】香馥甘甜風味醇美。. 【酸中傳奇】是唐國城先生耗費無數時間心血建立的【金門高粱酸白菜】品牌 ...

  2. legend-sour.com › recipe酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-食譜介紹

    酸中傳奇是唐國城先生耗費無數時間心血建立的金門高粱酸白菜品牌，獲得國內外人士一致推崇，更有人推廣至美國、加拿大、歐洲…等地，廣受各地華人青睞。.

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  4. legend-sour.com › about酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-公司簡介

    【金門高粱酸白菜工坊】位於純樸的金沙鎮東埔，在傳統鄉村景緻中放眼望去，盡是一片廣大的大白菜田，工坊的主人唐國城先生說：『我們使用冬令大白菜來醃製高粱酸白菜，並和當地農民簽定契作（契約耕種栽作 ） 以高於市價約一倍以上的價格，要求交作的

  5. legend-sour.com › products酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-系列產品

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  6. legend-sour.com › pickled醃製流程 - 酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊

    與一般市售以醋精醃製只要5~7天即可取出食用的“醋醃酸白菜“製作工法程序差異甚大，不論口感及香味均不可同日而語。 ① 先將洗淨蔭乾後的大白菜剖面準備入缸。

  7. legend-sour.com › news酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-好評推薦

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  8. legend-sour.com › recipe-data酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-金門高粱酸白菜炒牛肉片(絲)

    步驟1：將金門高粱酸白菜切絲狀，紅辣椒切斜片，牛肉切片用雞蛋、鹽、太白粉拌勻。 步驟2：炒鍋燒熱入油滑鍋後，放入牛肉滑開隨即撈起，倒去鍋油。

  9. legend-sour.com › recipe-data酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-金門高粱酸白菜風味水餃

    步驟1：將金門高粱酸白菜切丁。 步驟2：再將所有材料及調味料加入攪拌均勻。 步驟3：將攪拌好的材料包入鍋貼皮中，入滾水鍋煮熟撈起即可。

  10. legend-sour.com › contact酸中傳奇‧金門高粱酸白菜工坊-聯絡我們

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