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  1. 2023年1月6日 · 六個你該知道的白木耳小知識. 白木耳,又稱銀耳、雪耳,是一種食用和藥用價值很高的真菌。. 它的學名叫Tremella fuciformis,屬於銀耳科真菌。. 白木耳主要產于亞洲地區,如中國、日本、韓國等,是一種常見的食用菌。. 白木耳是一種無毒、無害的食用真菌 ...

  2. 銀耳(學名: Tremella fuciformis ),又稱雪耳白木耳 [1],是銀耳科 銀耳屬真菌銀耳的子實體,有「蕈中之冠」的美稱。 銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白、半透明、富有彈性。

  3. 2023年9月9日 · 白木耳 (銀耳)的功效與好處介紹. 木耳是很好的天然食材之一,以食補的角度來看,白木耳不僅含有豐富的植物膠質,還有多種維生素、礦物質、和銀耳多醣體,對健康有很高的營養價值,更有以下好處:. 幫助排便,維持消化道健康. 白木耳含豐富膳食纖維對於 ...

  4. 2022年9月12日 · 新鮮的白木耳只需要煮約半小時即可釋放大量膠質,以兩朵的量來說就能煮出約八人份的銀耳湯,不但口感好、能吃到完整營養,也相當省時省力! 新鮮白木耳是半透明的白色。 如何煮出好喝的銀耳湯?

  5. 2024年1月30日 · 飲食&食譜. 健康飲食. 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌!. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎?. 白木耳好吃又能養顏美容~是讓你變成 ...

  6. 2023年8月10日 · 白木耳,又稱銀耳,質量上乘者稱作雪耳,因為外觀通常呈現雪白色而得名,是一種常見的食用菌。 白木耳被譽為「菌中之冠」,含有豐富的植物性膠質,也有多種礦物質、維生素、胺基酸、多醣體等成分。

  7. 白木耳屬於異子菌類的子實體,是食用菇菌類蔬菜,也就是大家常聽到的「銀耳」。 快追蹤👆🏼《Hello醫師》LINE官方帳號,接收最具知識性、最值得信任的健康資訊!

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