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2023年8月10日 · 沒去過日本長崎，但你一定聽過「長崎蛋糕」！常常和「蜂蜜蛋糕」搞混的長崎蛋糕，可說是日本長崎最人氣的伴手禮。綿密蓬鬆的口感，搭配上紅豆、抹茶、原味以及粒粒分明的砂糖顆粒，吃在嘴裡層次感豐富，讓人忍不住一口接一口。
2024年9月2日 · 與蜂蜜蛋糕不一樣的「長崎蛋糕 Castella」，是一種吃來帶有蜂蜜香氣的雞蛋糕，和泉屋、福砂屋、文明堂都是來長崎不可錯過的長崎蛋糕店家好選擇。. 飄兒. 全球 » 九州 »︎ 長崎 »︎ 本文. 來 長崎自由行 的必買伴手禮非「長崎蛋糕」莫屬，記住，是 ...
2024年5月28日 · 比起現今許多設計精美華麗的蛋糕，長崎蛋糕有著日式甜點的樸素外形，上層薄薄的棕色蛋糕皮，與底部口感獨特的白雙糖（粗粒白砂糖），是長崎蛋糕的最大特色。 吃起來粒粒分明的白雙糖是純度高的精製砂糖，能夠帶出長崎蛋糕的風味。 更多長崎旅遊情報. 【延伸閱讀】 ・ 九州長崎就要這樣玩！ 旅遊景點、交通、美食、一日遊行程推薦 ・ 九州長崎必買伴手禮！ 推薦8款商品＆3大購物景點一次公開 ・ 長崎美食吃什麼？ 長崎經典美食推薦料理就看這一篇！ 長崎蛋糕的歷史＆由來介紹. 上一段提到，長崎蛋糕的日文之所以叫作「カステラ」，是因其原型為來自卡斯提亞王國（Castilla）的甜點。
2024年4月3日 · 梅壽軒的長崎蛋糕有著紮實帶著微微彈性的特別口感，吃一次就讓人上癮，不過因為手工製作的關係，目前僅提供預約販售，常常需要提早2~3個月前預訂才有機會買到，可說是可遇不可求的夢幻逸品呢！ 店家資訊. 店名：岩永梅寿軒/ 岩永梅壽軒. 地址：〒850-0873 長崎県長崎市諏訪町7-1. 電話：095-822-0977. 營業時間：10:00-16:00. OFFICIAL SITE . 松翁軒. 歷史更久遠，已創立340年的松翁軒也深受不少長崎人喜愛，各式節慶送禮都少不了它，本店設立於長崎市工會堂古蹟裡，美麗的紅磚建築更增添了份異國氛圍，二樓則為附設得咖啡廳，可以品嚐經典的長崎蛋糕與長崎名物牛奶冰沙、咖啡等。 圖片來源.
2024年5月9日 · 長崎蛋糕是九州代表性甜點土產，其中最有名的就是 福砂屋 和 松翁軒，兩家各有支持者，我是覺得都很好吃。 而 福砂屋的好處是相當容易入手，分店遍佈全日本，在九州更是幾乎百貨地下街、伴手禮商店、機場到處都能買到， 反之松翁軒就是福岡限定，但有 ...
在台灣被稱為長崎蛋糕的「カステラ」（卡斯提拉）是一種從葡萄牙流傳到日本的蜂蜜蛋糕製法。 在長崎製作卡斯提拉的店舖很多，其中以福砂屋和這文明堂最為知名，這篇文章就來介紹一下位於長崎港附近的文明堂總店和文明堂好吃的カステラ。 創立於1900 年 (明治33 年)文明堂在長崎縣內共有十九間店面，在長崎車站、長期機場都能買到美味好吃的文明堂長崎蛋糕。 這天我前往的是位於長崎港附近的「文明堂總店」 文明堂是由第一代創業人中川安五郎於1900年創建，歷經明治、大正、昭和、平成一直到現在的令和，已經擁有超過100年的悠久歷史。 文明堂本店的內部。 內部沒有內用的區域，只有一整排長長的銷售櫃台展售各式商品。 招牌的長崎蛋糕（カステラ）是必買的名物。 長崎蛋糕有一條或是兩條的包裝。
經過日本人改良後演變成現在的長崎蛋糕，成為長崎地區的代表性點心之一。今天小編就來介紹幾間超級熱門的長崎蛋糕專賣店，快來看看我們的介紹吧！比較喜歡蜂蜜蛋糕的小夥伴可以看這邊唷！? 7間超熱門蜂蜜蛋糕推薦！絕對讓你一口接一口，欲罷不能！
歷經人生的低潮但永青先生並不氣餒，於民國60年(西元1971年)創立了台灣第一家本土製作長崎蛋糕的店舖，取名為『南蠻堂』(位於台北市西寧南路81號) 並將長崎蛋糕冠上「加壽」兩字，稱為「加壽蛋糕」，其因長崎蛋糕之材料簡單自然，不添加化學用品，食之
2022年11月9日 · 「長崎蛋糕」絕對是代表九州的伴手禮之一！長崎蛋糕的品牌眾多，像是福砂屋、文明堂、松翁軒都非常知名，其中又以 福砂屋 的長崎蛋糕歷史最為悠久。約400年前由葡萄牙人傳進日本後開始販售，是最有歷史的長崎蛋糕老字號店舖。
文明堂是日本知名度最高的長崎蛋糕專賣店。而最早在日本各地廣設分店的「文明堂」，則是第一個在電視上大作廣告的店家。深入人心的音樂和廣告詞，不但把長崎蛋糕變成日本小學生下午3點的必吃點心，也讓這款庶民甜點從此人氣大增。
