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【長濱100號】台東長濱鄉隱藏版無菜單料理，採「純預約制」！ 未知的料理、每一道都是驚喜，打破我對食材的既定印象！ 發佈於 2021 年 4 月 8 日 由 mandynote. -台東-🍴長濱100號🍴. 🌟這次到台東旅遊只經過了台東市，沒有多做停留，直奔我嚮往了很久的長濱。 長濱雖然人煙稀少，但很多台東厲害的法式料理、日式料理、台式料理都隱藏在這裡，而且大多是沒預約就絕對吃不到的無菜單料理！ 無菜單料理對我來說，每一道菜都是未知、每一道菜都是驚喜，我喜歡抱著這種期待感用餐🥰，把我的口腹之慾全權交給主廚🤣！ 這次來到「長濱100號」享用午餐，打破我對許多食材的既定印象，好多我以前不喜歡吃、甚至討厭吃的食材，經過主廚料理後，好吃到令我嘖嘖稱奇！
長濱100號因為自家有農田租人，指定種植高雄197號品種，收成後分米自家用還有販賣。 這樣品質穩定不會有混米造成的米粒飽滿不一，飯粒熟度不一的問題。
長濱壹佰, Taitung City. 10,035 likes · 14 talking about this · 2,480 were here. 長濱100號在2008年12月28日開始了料理探索之旅 . 從一路摸索、學習的過程要
2023年4月10日 · 長濱100號 地址：962台東縣長濱鄉長濱92號 時間：平日 12:00–14:30、週六 12:00–14:30, 18:00–08:00；週日休息 台東無菜單料理推薦二：嘉禮私廚
2015年12月29日 · 長濱100號 以發展出屬於自己風格的創意料理，在東台灣偏鄉建立起自己的口碑，到現在，已經是長濱鄉的知名餐廳，不預約根本吃不到。 結果半路出家的長濱100號無菜單料理，贏得科班出身的非洲廚師的肯定，甚至於「麻油雞」這道非常台式的料理，他們也喜歡，真有趣，可愛的老闆還跟非洲畫家說他也是畫畫出身的喔！ 後來我才知道他是畢業於復興美工，曾經從事過廣告業，難怪可以在台東鄉下經營一家風格雅致的餐廳、料理的味覺與視覺兼備，讓台東鄉親有這樣的好地方可以宴請朋友、甚至於外國人。 台東食遊彙整 住宿分享。 美食。 咖啡。 景點. 熱門推薦 台東第一家老罈酸菜魚鍋. 台東熱門行程預約 Klook。 KKDay. 台東住宿房價與評價 Booking。 Klook. 因為來第二次了，感到很放鬆，
長濱100號位於台東縣長濱鄉，主打無菜單料理，菜色內容會依季節時令調整。 店家以溫馨鄉村風格打造用餐環境，提供新鮮美味的海鮮料理，佐以當地農產食材，呈現出原鄉風味。
2024年6月20日 · 1.新鮮蔬果沙拉. 長濱100號｜東海岸無菜單. 這道沙拉色彩繽紛，混合了新鮮的生菜、蘋果片、橘子塊和小番茄，再淋上一層黃芥末籽醬，酸甜開胃，讓人一口接一口停不下來。 2.洋蔥檸檬鮭魚沙拉. 長濱100號｜東海岸無菜單. 這道沙拉結合了鮭魚片、洋蔥絲、青檸檬片，搭配清爽的檸檬醬，鮮美的鮭魚和爽口的洋蔥讓整道菜肴口感豐富，清新可口。 3.香煎鬼頭刀魚排. 長濱100號｜東海岸無菜單. 香煎鬼頭刀魚排外酥內嫩，淋上濃郁的奶油醬汁，配上切碎的蔥花點綴，魚肉鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮。
2016年2月18日 · 長濱100號原本的地址就是在長濱100號，但現在已搬遷到長濱92號，不過餐廳名稱依然維持原長濱100號…… 長濱100號的無菜單料理有300、400和500三種選擇，這天是Lillian招待我們的，所以小J 也不清楚我們是吃哪一種價位……
2016年8月22日 · 長濱100號 - 網友評論、最新食記 (763則) 評分: 4.4分。. 長濱100號是位於台東長濱鄉的餐廳，地址: 臺東縣長濱鄉臺東縣長濱鄉長濱92號，訂位電話: 089832886，均消價位: $660 最新食記介紹 - 棉花糖布丁: 『長濱100號~高CP值無菜單料理餐廳/村落裡的私房食堂』.
2016年8月21日 · 「長濱100號」位於寧靜的長濱小鎮上. 沒有招牌只有個小小的門牌倚在地上. 低調的門面就像是普通的住宅. 營業時間鐵門還半掩是給布丁的第一印象. 事先在網路上探查過. 價位每人300/400/500三種選項. 而且要先打電話預約. 可別隨性而來這樣老闆是不會出餐的喔. 六月的長濱海邊真不是普通的熱. 炎炎夏日馬上遞來一壺清涼的檸檬茶. 真是解暑又透心涼啊. 吃無菜單料理最棒的是不用動腦研究餐點. 一坐下陸續有美食自動上桌. 僅管不知道會出些什麼菜色卻也讓人驁喜. 菜色上桌時店家並無費心幫菜餚花俏命名. 而是讓客人自己品嚐眼前的料理. 第一道酥炸軟殼蟹妝點成兩個美麗花圈般. 這天預約的的價位是500/人（不加收一成） 照片中的餐點都是兩人份. 如果有帶小小孩來店家也不會另外收費.
