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祺霖公司位於台南市,靠近關廟、新化、永康等鳳梨生產製造及行銷的鐵三角區,由於南台灣丘陵地具有特殊的紅砂土層坡地,排水良好,陽光充足,所生產的金鑽鳳梨、土鳳梨品質相當優良,尤以關廟陸軍山鳳梨產出最為有名。
不同於市面上鳳梨酥內餡為冬瓜及麥芽,鐵金鋼關廟鳳梨酥有別一般傳統的做法,不添加人工香料、防腐劑及色素,嚴選關廟當令季節上等鳳梨,慢火熬製出甜而不膩的鳳梨餡,搭配以高級麵粉、新鮮雞蛋及紐西蘭奶油製成的香酥外皮,細緻香酥、入口即化,鳳梨
台南關廟的土鳳梨酥。 以及當令鮮果:芒果酥、蔓越莓酥、榴槤酥、葡萄酥。 烤出酥脆餅皮,包裹新鮮內餡,夾帶自然奶香的酥餅與甜餡的完美結合。
鳳梨酥加工廠. 鳳梨酥簡介. 關廟農會所生產的鳳梨酥由嘉義大學研發技術指導,在自屬ISO 9001與ISO22000合格的食品加工廠內真正地生產,品ˋˊ質保證。. 內餡製作,使用在地嚴選三號土鳳梨,使用百分之百鳳梨果肉精製,不添加任何香料、色素、防腐劑及其他 ...
種植於台南關廟特殊的向陽坡地形及紅砂土質,甘甜水源灌溉,孕育出味道酸甜、果香濃郁的台南關廟3號土鳳梨。 緣起 一甲子前,外號『大鼻子』的關廟人吳振益先生(董事長吳榮彬先生之父親)為種植關廟鳳梨的第一代。
98年推出獨家專利商品-燒餅鳳梨酥,不添加人工香料、防腐劑及色素,嚴選關廟當令季節上等鳳梨,慢火熬製出甜而不膩的鳳梨餡,搭配以高級麵粉、紐西蘭純天然奶油及芝麻製成的香酥外皮,純手工製作,皮酥餡香,微香、微酸、微甜的黃金比例,香香酥酥多
品質第一、衛生安全. 鳳梨採收後經過分類篩選,研發製造各種客製化的鳳梨酥專用醬. 專業處理在地農產品加工,製作過程嚴謹全程嚴格把關. 務求產品臻於高品質的呈現. 03. 美味餡料、專業服務. 為客戶提供高品質、多元化及客製化的產品,與更完整的服務 ...