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豆腐熱量表滿滿都是油嗎?
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關東煮要用什麼昆布?
關東煮湯怎麼煮?
豆腐要怎麼煮才好吃?
2022年1月15日 · 便利商店內除了「茶葉蛋」之外，「關東煮」大概就是便利熱門食物的第2名，主要是因為關東煮有提供熱湯，在冬天裡暖呼呼地來上一碗，是驅除寒意的小確幸，不過以7-11關東煮為例，小碗一碗300ml的關東煮熱湯（柴魚高湯湯底）熱量14.1kcal、鈉含量高達687mg ...
2021年7月22日 · 營養師整理出「15款關東煮熱量排行」，讓民眾掌握選食原則，避開關東煮所暗藏的美味陷阱。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以每份關東煮的熱量及
- 板豆腐。屬於傳統豆腐的一種。口感上比較扎實。因為添加的凝固劑種類外加上加壓因素。板豆腐因為製作過程中有添加碳酸鈣，因此鈣質含量較高，為嫩豆腐的10倍以上，是補鈣非常好的選擇！
- 嫩豆腐。嫩豆腐又稱為「絹豆腐」，與板豆腐製作方式差異不大。口感相對較軟嫩是因為加壓時間縮短，保留水份相對較多，含水量較高所導致。
- 豆皮。黃豆榨汁所得豆漿於開蓋加熱過程中，表面會形成一層凝固的蛋白質。將此層蛋白質薄膜乾燥後，此為所稱的豆皮。（編輯推薦： 菠菜配豆腐會腎結石？7種吃法才危險）
- 凍豆腐。雖然健康但卻超會吸收湯汁，滷汁或麻辣鍋湯底，無形間會吃下更多調味料和熱量，屬於高油質地雷選擇吃多易導致體重增加，建議降低攝取頻率。
關東煮. 天冷就會想來碗熱熱的湯，超商關東煮種類這麼多，大家最愛哪一種呢？. 雖然大部分看起來都很清淡沒什麼調味，其實很多都是隱藏熱量的加工食品哦！. 營養師整理出超商20種關東煮營養素供大家參考。. 資料來源: 7-11官網. 營養師推薦選擇. 🟢 熱量 ...
2022年10月20日 · 天冷想來碗關東煮？. 營養師教你這樣吃不怕胖。. （示意圖／取自pakutaso）. 氣溫驟降，泡湯、吃火鍋、喝熱可可、蓋厚厚的棉被，這些能讓身體 ...
2022年8月28日 · 程涵宇列舉12款常見的豆腐熱量，更點名「百頁豆腐比油豆腐還油」，且百頁的本體不是黃豆，而是大豆分離蛋白、油及澱粉，換言之，超過6成的熱量都來自於油。
2021年11月11日 · 百頁豆腐的熱量會如此嚇人，簡單來說，就是因為在百頁豆腐的製作過程中，除了原本的黃豆還有另外添加油脂、黏稠劑等添加物，所以熱量才會這麼高，成為可怕的減肥地雷。
