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- 首先將蒜頭去皮，然後切丁。 將蒜頭、沙茶醬、醬油膏、五香粉和砂糖，都倒入食物調理機，並稍微絞碎。 加入少許香油，使用調理機將所有食材混合均勻，就可以享用簡單美味的沙茶烤肉醬囉！
blog.pinkoi.com/tw/lifestyle/recipe/2207-bbq-sauce/
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2014年9月4日 · 來看 阿基師 教大家自己做簡易又健康的素食烤肉醬吧！ 真的挺容易的，而且還可以依照自己的喜好調整配方喔！ 阿基師偷呷步 簡易自製健康烤肉醬 | 想自己動手做素食烤肉醬嗎？
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- Suiis素易
2011年9月19日 · 作法：1．熱鍋後 (不必加油)，直接加入三樣材料伴一伴. 2．邊加邊調出自己要的味道，會越煮越濃稠哦～ （最後，一定跟blanca一樣整瓶果菜汁全倒入啦XD) 簡簡單單，才花我不到20分鐘的時間就完成囉！ 阿基師這步偷呷步，果然厲害丫～ 因是住在社區大樓內，烤肉是禁止的，只好在家用烤箱來烤囉XD. 中秋節那天晚上，下起了豪大雨...應該有不少人變成落湯雞了吧～ 只能說...『還好，我是在家裡烤肉丫』 先從清淡的海鮮烤蔬菜開始吃，包了好幾個. 應該夠大家吃了吧～ 小黑輪，刷一點烤肉醬去烤，超美味的～ 蝦蝦，最後決定直接用炒的比較快啦XD. 只有簡單加入薑片、蔥段、米酒、自製烤肉醬，這樣也很夠味呢～ 烤肉片，是今晚我們吃最多的一樣了吧XD. 土司包烤肉片，這樣也很好吃的哦～
2015年7月8日 · 一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！ 【關鍵字】：阿基師、白蘿蔔、牛肋條、牛肉、豆瓣醬、花椒、八角
2014年7月4日 · 阿基師偷吃步又來囉~2014中秋節教您做出簡易健康烤肉醬，讓中秋節烤肉美味無負擔！ 2014中秋節烤肉烤海鮮都適用的阿基師自製健康烤肉醬~ 加入會員
- 素烤器具準備
- 素食烤肉食材推薦
- 總結
果菜類
花椰菜、四季豆、絲瓜、茭白筍、小黃瓜、大茄子、小番茄、白蘿蔔、青椒、甜椒、櫛瓜、蘆筍、美生菜、蓮藕、南瓜、萵苣、秋葵、茭白荀（蒜、蔥）有吃五辛的可以加 如果對於素食醬料的製作更有興趣的話，推薦大家這本國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈，擁有五十年的做菜經驗的洪銀龍師傅，收錄了六大醬料製作方法，有一本隨身的專業工具書也是蠻重要的。 國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 博客來連結： 國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈
飲料
既然有吃的，當然一定要有喝的，吃素烤最怕口渴，吃吃後面一定要配呵呵喝喝，一般來說通常都搭配汽水。素烤裡面的醬有可能太過油膩，所以可以喝無糖的茶或是醋來騙騙身體均衡一下，解除油膩幫助消化！ 推薦以下中秋節必備熱門飲料類型：
不論是什麼季節，都可以素烤，相信只要備料不麻煩，不論是葷素大家都可以一起盡興，開心之餘，身體健康還是要顧。 這麼邪惡的食物可以儘量少吃就少吃，畢竟燒烤類對於身體上還是有一定的負擔，不是節日也祝大家365天都愉快。 你可能還想閱讀： 1. Vegan？純素？蛋奶素？居然還有海鮮素！什麼！？素食也有分類？ 2. 說到喝一杯，你喝過「金牌Free啤酒風味飲料」了嗎？台啤也推出了「無酒精啤酒」。 3. 泡麵吃膩了，來碗素食乾拌麵，給你的素食乾拌麵筆記Part1 如果對文章內容有任何問題，歡迎在底下留言讓我知道。 文章如果對你有幫助，歡迎幫我拍手，最多5次給我鼓勵喔，我有機會會得到一點微薄的獎勵。 點下綠色圓型的Like拍手鈕選擇用Google或Facebook註冊Liker，只須註冊一次即可！
作法： 1.白蘿蔔洗淨後，削除外皮，切成薄片狀備用。 2.起鍋入油，下白蘿蔔片煎炒至軟後，下海帶結炒香，盛起備用。 3.將做法2、水 (約做法2一半的量)、馬鈴薯、蒜頭，放入調理機中，打成漿狀備用。 4.承上，下鹽、黃砂糖、老抽、醬油、紹興酒打勻即可。 5.取一平底鍋，放上肉片，烤至肉熟，塗抹上醬料，即可食用。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: 你好 Said, 請問甚麼是老抽?可以在哪裡買到呢?:) 黑妞 Said, 我很佩服阿基師，講解也清楚。 Angel Said, 老抽是一種食用素. vivi Said, 請問阿基師自製烤肉醬的老抽的食用素要去哪裡買呢? 謝謝~! admin Said, 您好： 您可以到南北雜貨行詢問看看~ 或是會賣廣東料理材料的地方。
2015年7月8日 · 阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉 的詳細作法：一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！. Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/41663746 Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state ...
