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- 燒一鍋熱水，水滾後放入黑 木耳 汆燙1～2分鐘，撈起後泡冰水備用。 準備一容器，黑 木耳 瀝乾後，再用手將黑 木耳 剝成小塊放入容器內。 加入 辣椒 末、 蒜 末、 薑 末和＜調味料＞抓碼均勻，再放入冰箱冷藏2～3小時。 食用前再灑上 蔥 花即完成。
icook.tw/recipes/81307
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阿基師教你【涼拌黑木耳】這麼做爽脆開胃，蒜香醋香味濃郁，簡單好做一看就會 | Lari TV - YouTube.
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2016年6月1日 · 在眾多的木耳料理當中，我最偏好涼拌木耳，酸、甜、鹹的風味，每每上桌都讓全家一掃而光，重點是低卡低熱量，當作零嘴來吃。 也不怕負擔太重。 真的是必學的涼拌料理。
【涼拌木耳】又脆又爽口的涼拌菜！一吃就上癮！木耳的不僅營養價值高！口感也特別脆爽在拌上香香辣辣的調味真的是一解夏日熱暑一吃就上癮！
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2023年7月18日 · 涼拌黑木耳是一道常常出現在館子裡的開胃菜或涼菜中的清爽可口小菜，也是很容易上手簡單易做的家常涼拌菜。 在市場裡我們常常看到不同型態的木耳，有新鮮的、有乾燥的，有大的黑木耳、也有小的雲耳，通常我們做這道菜會選用 乾燥的小雲耳，原因是這種 小雲耳 泡發後的口感較脆實，涼拌起來吃起來清爽酸脆，特別好吃! 重點整理. 涼拌黑木耳 (雲耳)食譜. 涼拌黑木耳食材. 涼拌黑木耳調味料. 涼拌黑木耳作法. 涼拌黑木耳 (雲耳)食譜. 這是食材非常簡單也沒有太多調料的家常涼拌菜。 涼拌黑木耳食材. 乾的雲耳. 薑絲. 辣椒. 蔥絲 (裝飾用) 涼拌黑木耳調味料. 醬油：2大匙. 糖：1茶匙. 白醋：1大匙. 鹽：1/2茶匙. 香油：1大匙. (以上比例大家可依個人喜愛口味調整) 涼拌黑木耳作法.
2021年6月2日 · 防疫宅在家加上天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎，今天跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳。. 作法非常簡單，只要三步驟10分鐘就可以完成，廚房新手也能大成功。. 歡迎加入 LINE好友、團購福利社LINE社群. 最 新優惠 消 息. ★ ...
