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- 海帶捲取下牙籤，洗淨，切寬條再對切成兩片（約一口大小） 蔥去頭尾，洗淨切段 蒜頭去皮 辣椒切片 鍋中放入海帶片、醬油、水、蒜頭、薑片、鰹魚粉，大火煮開改小火，煮至海帶熟軟入味，滷汁剩少許 加入青蔥、辣椒續煮約3分鐘，加入幾滴香油略拌，熄火即可起鍋
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愛料理精選71篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷海帶筍絲素肉、素滷海帶麵輪、大同電鍋滷豆乾/滷蛋/滷蘿蔔/滷海帶結、滷海帶豆干小菜。 以及滷海帶、滷白蘿蔔、冰鎮滷味等相關料理做法。
材料：乾海帶 (泡發)、油100cc、蔥花作法：1.將準備好的滷鍋，加入油100cc、海帶，開火煮8分鐘後悶15分鐘，切段灑上蔥花，即可。 小秘訣：乾海帶 (昆布)可在傳統市場或大賣場購買，回家用冷水泡發30分鐘以上，切段用牙籤串起即可。
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- 楊桃美食網
2010年11月23日 · 材料： 海帶捲5個、蒜頭2粒、薑2片、蔥2根、辣椒一條、醬油3匙、自製柴魚粉、香油、水約1-1.5碗. 作法： 海帶捲取下牙籤，洗淨，切寬條再對切成兩片（約一口大小） 蔥去頭尾，洗淨切段. 蒜頭去皮. 辣椒切片. 鍋中放入海帶片、醬油、水、蒜頭、薑片、鰹魚粉，大火煮開改小火，煮至海帶熟軟入味，滷汁剩少許. 加入青蔥、辣椒續煮約3分鐘，加入幾滴香油略拌，熄火即可起鍋. 天然調味料-柴魚粉-香菇粉 -做法真的很簡單. 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊 更多關於Amanda. amanda的網站- FB 、 Line 、 影音. 邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com. 食譜著作： 糖尿病飲食與治療. 高血壓症的飲食與治療.
2017年3月29日 · 小撇步. 【貼心提醒】 1、萬用滷汁看您想煮什麼，只要做食材用熟，在放入滷汁冷藏一天即可享用簡單又美味的滷味。 2、喜愛吃辣的朋友可以加入辣椒或辣油更有味道。 3.1 萬 瀏覽. 2017/03/29 發表. 分享至：
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阿基師滷料理怎麼做？ 愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、阿基師做法~軟Q入味滷牛腱!、【阿G師不是阿基師】滷大腸、炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法)。
素滷海帶麵輪. 海帶 結150克 • 乾麵輪200克 • 紅蘿蔔150克 • 薑片30克 • 八角2顆 • 豆豉1大匙 • 素蠔油3大匙 • 砂糖1大匙 • 胡椒粉1小匙 • 水適量. 浦維老師的料理廚房.
素滷海帶麵輪. 海帶 結150克 • 乾麵輪200克 • 紅蘿蔔150克 • 薑片30克 • 八角2顆 • 豆豉1大匙 • 素蠔油3大匙 • 砂糖1大匙 • 胡椒粉1小匙 • 水適量. 浦維老師的料理廚房.
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