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2020年11月3日 · 蕃茄馬鈴薯燉牛肉，簡單家常～不僅視覺滿足了，味蕾也滿足了★喜歡我創作的料理影片嗎？ 不要忘了訂閱我的頻道喔～https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinak...
- 10 分鐘
- 1.5M
- Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
番茄燉牛肉馬鈴薯料理怎麼做？ 愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蕃茄馬鈴薯燉牛肉、紅酒燉牛肉、番茄燉馬鈴薯牛肉、馬鈴薯番茄燉牛肉。
2022年1月10日 · ... 可一鍋到底的日式家常菜「馬鈴薯燉肉」，絕對是料理新手可以嘗試的零失敗料理！ 今天與各位分享一道做法相似，但更具酸爽番茄香的「番茄馬鈴薯燉牛腩」，結合了番茄燉牛肉與馬鈴薯燉肉，讓你的視覺、味覺一次滿足，且營養均衡，不僅適合在家做，也相當適合露營野炊！ 番茄馬鈴薯燉牛腩. 特色. 牛肉與番茄一經邂逅，便臣服於它酸酸甜甜的魅力，而加入綿軟的馬鈴薯後，湯汁濃醇酸爽，不油不膩。 材料. 牛腩 400 克. 番茄 2 個. 馬鈴薯 1 個. 洋蔥 1/2 個. 薑片 2 片. 蔥結 1 個. 料理酒 1 大匙. 生抽 1 大匙. 香菜段 適量. 鹽 少許. 白胡椒粉 少許. 烹飪祕笈. 如果買不到成熟度高的番茄，可以用番茄罐頭代替，味道更濃郁。 作法. 將牛腩切成大塊，汆燙，備用。
- 製作過程
- 挑嘴總結
step 1 首先處理食材： 先將食材洗淨後，將牛肋條、洋蔥、紅白蘿蔔(去除外皮) 、番茄切塊、切塊、蒜頭切碎備用 step 2 熱鍋後直接將牛肋條下鍋(不用加油)並加入少許鹽巴調味，雙面煎上後取出備用 step 3 鍋底加少許橄欖油，加入蒜頭及洋蔥爆香，洋蔥炒至透明後加入辣豆瓣醬及蠔油炒香 step 4 加入牛肋條、番茄及紅白蘿蔔，並倒入米酒2大匙，加蓋悶煮30分鐘 step 5 起鍋前加入番茄糊調整濃度並且增加一點酸度，最後加入黑胡椒調味即可
步驟一儘量將食材切成好入口的大小，不要切得太大才能確保食材最後能夠煮透此版本為無加水的番茄燉牛肉，若想做成湯品，只要加入高湯煨煮即可馬鈴薯燉牛肉料理怎麼做？愛料理精選74篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日系馬鈴薯燉牛肉、日式馬鈴薯燉牛肉、萬用電子鍋-馬鈴薯燉牛肉、蕃茄馬鈴薯燉牛肉。以及馬鈴薯燉牛肉、燉牛肉、電鍋燉牛肉等相關料理做法。一起來做好吃的馬鈴薯燉牛肉料理吧！
2016年3月19日 · 利用四種蔬菜小火燉煮出甜味，加上牛肉的香氣，是一道營養又下飯的料理，而且作法非常簡單！ 【關鍵字】：牛肉、馬鈴薯、番茄燉牛肉、牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、拌麵
番茄燉牛肉. 牛番茄 • 馬鈴薯 • 牛肉 (帶筋膜) • 老薑 • 紅蘿蔔 • 鹽巴 • 醬油 些許提味 • 義大利香草 (小磨坊) 120 分鐘. 6人份.
