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- 1.將豬腳洗淨、汆燙。 2.將豬腳、薑片放入內鍋，加水1700ml（以略淹過豬腳為準），蓋上鍋蓋。 3.按【功能】鍵，選擇【燉湯】模式，設定2小時，長按【開始】鍵。 4.待行程倒數10分鐘，加入當歸、米酒。 5.待行程結束，按【取消】鍵，開蓋，加入調味料、拌勻，即可取出享用。
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2020年10月25日 · 清燉當歸豬腳 Angelica Pork Knuckle｜這碗當歸豬腳麵線，不只散發出淡淡的中藥香與當歸酒香，溫補湯頭味道更是清爽不油膩#訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube ...
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- 蕾貝卡的餐桌 La Table De Rebecca
2016年11月28日 · 少少的當歸帶出湯頭香氣的層次，隱隱約約地當歸香、令人回味的湯頭，讓人食指大動! 建議大啃豬腳之前，加些 「當歸酒」 ( 作法點這 )增香氣，再準備一碟 「蒜頭辣椒醬油」 ，這可是超簡單卻很有滋味的夜市清燉豬腳湯的厲害沾醬，超有古早味的呢! 補充小 ...
2014年5月6日 · 豬腳是非常營養的食物，渾厚的外皮與瘦肉，滑嫩又有豐富的膠質，呈現多層次口感。 加上燉的香醇濃厚的湯汁，美味全在這一鍋。 _____ 女性們都會喜歡吃豬腳， 因為豬腳的蛋白質含量高， 還具有特別高的膠原蛋白，選擇用清燉的方式，對身體會更好喔～
2016年6月30日 · 1.當歸、枸杞、蔘鬚以清水沖洗。 2.老薑清洗乾淨（可去皮或不去皮），切片。 3.豬腳清洗乾淨。 4.起一鍋水，開中大火，放入豬腳汆燙，約燙3-5分鐘。 5.起鍋，再清洗豬腳一次，將浮沫雜質清洗乾淨。
當歸豬腳料理怎麼做？愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的當歸豬腳湯、諸事大吉當歸豬肚豬腳湯、懶人料理 當歸豬腳湯、豬腳四神湯 / 簡單補湯。以及豬腳湯、當歸豬腳、花生豬腳湯等相關料理做法。一起來做好吃的當歸豬腳料理吧！
2018年1月19日 · 【簡單料理輕鬆做】清燉當歸豬腳 細火慢燉的湯汁精華，總是讓人齒頰留香，但用瓦斯爐等明火炊煮，不但要時刻看顧，十分麻煩，更常常導致水分流失，湯越煮越少。
2023年12月1日 · 當歸豬腳湯 的詳細作法：天氣冷來一碗藥膳湯最棒了！ 以往爐上煮豬腳要煮到天荒地老才會軟爛，用電子壓力鍋，一鍵按下就可以去做別的事情，煮出來的豬腳超級軟Q的！
阿基師當歸豬腳湯作法 相關
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