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- 將 紅豆 和薏仁倒進快鍋內 接著倒入1200ml的水 關上快鍋，確定關緊後，計時15分鐘，以小火烹煮。 這時候就可以利用等待的時間去做自己的事情啦！ 15分鐘到請將火關掉，再靜置25分鐘利用餘熱悶透，看到壓力指示器降下即可打開鍋蓋，加入砂糖拌勻融化，湯就煮好囉！
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放冰箱涼涼的吃也很棒！. 紅豆要怎麼煮才成粒粒分明，. 豆殼跟豆仁不分家？. 這次邀請到國宴主廚阿基師. 示範快速煮法，. 不但紅豆可以快速熟透、.
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- 新闻24小时
2020年7月3日 · 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。 不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？ 食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法，快來試試！
2023年8月21日 · 不少人追求健康想要自己煮，卻老是煮不透，搞得很硬又不好吃，今天編輯特地整理了薏仁正確煮法，以及食譜分享，讓大家輕鬆掌握煮薏仁的訣竅！ Pinkoi 首頁
2014年9月15日 · 紅豆薏仁湯神速煮熟秘訣. 娜塔Nata. 34 食譜 922 粉絲. 194 說讚 一起做. 只要煮過紅豆湯都知道，紅豆可是號稱"難煮界交椅一把"，過去使用電鍋煮，紅豆和薏仁都至少要浸泡4小時以上，然後再燉煮好一段時間才會鬆軟。. 今天教大家不用浸不用燉半天不用學阿基師 ...
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2018年7月16日 · 紅豆湯要煮到「綿綿鬆鬆」有撇步， 阿基師親自示範說： 紅豆要煮到殼不破、豆仁卻熟透， 重點就在縮短煮的時間。 紅豆炒過再加水煮，重複兩次 紅豆洗完後殘餘一點水分不需要完全瀝乾， 接著放進炒鍋裡，先用把紅豆炒個 5 分鐘， 看到有大量熱氣上來就關
2021年12月28日 · 1.熱水浸泡法. 家裡有開飲機的人可以直接用開飲機滾水，以紅豆比水1：4的比例放入電鍋，先浸泡10分鐘，再按電鍋，外鍋1杯半的水煮30分鐘即可。 煮熟後可以再悶10到20分鐘。 家裡沒有開飲機的人，也可以先把水煮滾以後再浸泡紅豆。 想要額外多煮紅豆水的人則可以直接先把紅豆放在鍋子裡煮10到15分鐘，撈出紅豆，煮出來的水就是可利濕消腫的紅豆水。 另外再取4倍的熱水放入電鍋煮30分鐘。 2.冷凍紅豆煮法. 喜歡吃紅豆湯的人，建議在冰箱隨時備好冷凍紅豆，想吃的時候隨時都能煮。 冷凍紅豆指的是紅豆洗好後，先浸半小時後，撈出半乾的紅豆放到冷凍室。
2014年9月15日 · 先將紅豆和薏仁以清水洗淨 (不用浸泡)，濾除水份。 2. 將紅豆和薏仁倒進快鍋內. 3. 接著倒入1200ml的水. 4. 關上快鍋，確定關緊後，計時15分鐘，以小火烹煮。 這時候就可以利用等待的時間去做自己的事情啦！ 5. 15分鐘到請將火關掉，再靜置25分鐘利用餘熱悶透，看到壓力指示器降下即可打開鍋蓋，加入砂糖拌勻融化，湯就煮好囉！ Recipe ID: 2048515. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. conbellezza @conbellezza. 2021年2月24日. 請問這大概是幾人份呀～ 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 娜塔 Nata @cook_6828484.
