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- 先將 紅豆 和薏仁以清水洗淨 (不用浸泡),濾除水份。 將 紅豆 和薏仁倒進快鍋內 接著倒入1200ml的水 關上快鍋,確定關緊後,計時15分鐘,以小火烹煮。 這時候就可以利用等待的時間去做自己的事情啦! 15分鐘到請將火關掉,再靜置25分鐘利用餘熱悶透,看到壓力指示器降下即可打開鍋蓋,加入砂糖拌勻融化,湯就煮好囉!
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放冰箱涼涼的吃也很棒!. 紅豆要怎麼煮才成粒粒分明,. 豆殼跟豆仁不分家?. 這次邀請到國宴主廚阿基師. 示範快速煮法,. 不但紅豆可以快速熟透、.
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- 新闻24小时
2020年7月3日 · 把冷凍過的薏仁放入滾水中煮約25分鐘便能煮軟,若喜歡再爛一點的口感,可以關火燜約30分鐘。 最後再依個人喜好放糖就能享用,也可以添加少量的鹽巴,更能凸顯甜味! 跟煮紅豆、綠豆等甜湯一樣,煮薏仁湯也不能先調味,否則會因為滲透壓使水不易滲透到薏仁內部,導致薏仁煮不爛。 下一頁:外頭租屋沒有瓦斯爐? 懶的顧爐火? 用電鍋煮薏仁也ok! 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 1 2. 分類: 甜湯.
2014年9月15日 · 紅豆薏仁湯神速煮熟秘訣. 娜塔Nata. 34 食譜 922 粉絲. 194 說讚 一起做. 只要煮過紅豆湯都知道,紅豆可是號稱"難煮界交椅一把",過去使用電鍋煮,紅豆和薏仁都至少要浸泡4小時以上,然後再燉煮好一段時間才會鬆軟。. 今天教大家不用浸不用燉半天不用學阿基師 ...
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2018年7月16日 · 紅豆要怎麼煮才成粒粒分明,豆殼跟豆仁不分家? 這次邀請到國宴主廚阿基師示範快速煮法,不但紅豆可以快速熟透、節省瓦斯,還能保留粒粒分明的口感,而不會變成一鍋的紅豆沙。
2014年9月15日 · 神速煮紅豆薏仁湯秘技 的詳細作法:只要煮過紅豆湯都知道,紅豆可是號稱"難煮界交椅一把",過去使用電鍋煮,紅豆和薏仁都至少要浸泡4小時以上,然後再燉煮好一段時間才會鬆軟。. 今天教大家不用浸不用燉半天不用學阿基師先炒再煮等方式、電鍋悶燒鍋都 ...
2020年11月1日 · 在全聯買的紅豆薏仁混合包。 洗了180克的紅豆薏仁,並將其冷凍。 (冷凍可以避免食材需要煮很久) 用的是小米電磁爐的煲湯模式,煮了90分鐘。 (目的只是低溫慢煮) 可以以電鍋或明火煮,速度會快很多。 起鍋前,加入適量的黑糖及一小匙的鹽巴。 (要多甜就加多少
2020年3月27日 · 將紅豆、薏仁放入鍋中,加水浸泡6-8小時。 浸泡後,把水倒掉,再加入5米杯的水,放入電鍋,外鍋加2杯水,開啟開關。 (如果 紅豆 不夠軟,可以在外鍋加一杯水蒸煮)