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2020年8月12日 · 阿富汗的大多數菜餚都具有濃郁的風味，因此如果你偏愛重口味，肯定會喜歡這些菜。 阿富汗的傳統食物有不同的吃法，可以滿足大多數人的喜好。
2016年10月8日 · 阿富汗的美食有哪些特點？. 2016-10-08 由 中東研究通訊 發表于 美食. 本篇獻給昆都士空襲事件中遇難的國際醫護工作者. 公元前3-4世紀，亞歷山大在去往印度的征途中攻下了當時的阿富汗；後來，成吉思汗及其莫臥兒後裔的軍隊又在涌往中東和近東的途中將其 ...
2021年12月29日 · 阿富汗人的主食是饢和抓飯，饢是用小麥、大麥、玉米和曬乾的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。 餅有帶餡和不帶餡兩種。 但不管是哪一種，烤熟的餅香氣撲鼻，撕著吃或夾烤羊肉吃都別具風味。 抓飯是將油倒入鍋內燒熱，加胡蘿蔔絲和蔥末煸炒，加水、羊油、鹽、燒開後放大米，熟後裝盤，拌上檸檬汁、辣椒或其他調料。 阿富汗的囊. 阿富汗人在夏季經常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開的酸奶湯，他們喜歡酸、辣、香濃口味。 奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，當然也吃雞、鴨等，但不吃豬肉，很少吃魚。 他們經常食用的是烤羊肉、烤羊腿，在重大喜慶日子或招待貴客時還燒烤整羊。 其製作方法是：先把羊皮及內臟去掉洗淨（有時還在羊肚裡塞進大米、鹽和其他配料），串在一個專門烤肉的鐵條上，兩端用支架固定，然後用木炭點燃燒烤。
2020年4月12日 · 喀布爾抓飯 （ Kabuli palaw 、 波斯語 ：کابلی پلو ），是一種流行於 阿富汗 、 伊朗 、 烏茲別克 和 塔吉克 等 中亞 國家的 抓飯 [1] [2] 。 喀布爾抓飯通常以蒸 米飯 加上 葡萄乾 、 胡蘿蔔 、 羊肉 或 牛肉 ，並隨各地區有所不同。
阿富汗人喜歡肉食，用蔬菜的方法也和我們不同，要麼生吃、要麼煮的很爛，不會炒。他們對中餐極為欣賞，認為中餐稱得起為世界上最美的佳肴。阿富汗的松子和青金石是享譽世界的資源人。
2022年7月29日 · 阿富汗的大多数菜肴都具有浓郁的风味，因此如果你偏爱重口味，肯定会喜欢这些菜。 阿富汗的传统食物有不同的吃法，可以满足大多数人的喜好。
除了氣候因素，阿富汗地處中亞偏西的地方，東邊靠近中國西北，如果有人去過蘭州、嘉峪關一帶，吃過那裡的飲食，應該就對當地食物的大致特徵，有感性上的認識了。
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2021年9月3日 · 整日在那一帶，人們低頭不見抬頭見，我很快有了阿富汗朋友，也愛吃阿富汗人的飯。. 如同整個中亞地區的人們都秉承的習俗，「不吃我們給的飯 ...
