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紅麴可以降膽固醇嗎?
2021年11月1日 · 由於高血脂、高血膽固醇問題嚴重，具有降血脂、血膽固醇的紅麴和魚油總在銷售榜上名列前茅，這兩種保健食品又有什麼作用？又有什麼差別？又該怎麼挑呢？這次就讓營養師來解析吧！ 營養師解析紅麴降血脂與膽固醇的功效機制
2021年3月14日 · 單元不飽和脂肪酸有助增加好的膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇），幫助壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）代謝，可預防心臟疾病和部份癌症的發生。 此外，單元不飽和脂肪在運動後往往可以快速燃燒，因此可做為長期維持體重的重要養分，酪梨也成為減 ...
2021年9月29日 · 紅麴色素與紅麴菌素是紅麴降血脂與血膽固醇的主要功效成份紅麴的降血脂與降血膽固醇效果 早在1999年，美國臨床營養期刊就有研究指出，受試者每天攝取2.4克的紅麴（含9.6毫克Monacolins），可以減少12%的三酸甘油酯，低度脂蛋白（LDL）降低約20%
2019年6月28日 · 至於烹調方式，蛋的變化更是五花八門，從簡單的水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、歐姆蛋、蒸蛋、炒蛋，到複雜一點的茶葉蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋和三色蛋，每一種都有人愛。 尤偉銘營養師提醒，高膽固醇食物也可能伴隨高飽和脂肪。 雖然雞蛋對於血液中膽固醇濃度影響很小，但若採取油炸、油煎或油酥的料理方式，例如：炒蛋、歐姆蛋、炸蛋等，或是料理添加美乃滋，都可能讓人吃下更多的反式脂肪和飽和脂肪，進而影響血液中膽固醇濃度與提高心血管疾病的風險，因此民眾千萬不要對美國「取消膽固醇上限」的說法任意解讀。
2022年8月27日 · 桑葚除了好吃以外，還含有那些營養素跟營養價值呢？2021年8月，國際研究期刊研究表示，桑葚中含有高達35種植化素，具有抗氧化、抗發炎、降膽固醇、抗糖尿病、抗腫瘤、保護肝臟、免疫調節等多種對健康的益處。
2019年6月14日 · 地瓜葉可以降低膽固醇，具有防治高血壓，消除肝火的功效。 另外，地瓜葉也含有類似女性激素的物質，不僅可延緩細胞衰老，維持青春，還可降低罹患大腸癌的機率。 好處. 排毒，消除便祕. 保護心血管. 降低膽固醇. 改善皮膚粗糙. (推薦閱讀： 排毒瘦身又營養的地瓜，這樣挑才新鮮) 食用限制. 地瓜葉是性平蔬菜，幾乎沒有食用上的限制，便宜又好用，大家可以多多買來食用. 清洗方式. 一葉一葉在水龍頭底下慢慢，輕輕地洗乾淨。 P.S地瓜葉通常不含農藥，但會沾有不少灰塵和泥土. 保存法. 1.先將地瓜葉放入塑膠袋. 2.再用口向塑膠袋中吹氣，讓帶水氣的葉片不重疊. 3.再放入冰箱冷藏，約可保存一週. 在此介紹兩款簡單地瓜葉的食譜. 醬拌地瓜葉. 材料： 地瓜葉 一把. 烏醋 一匙. 鹽 一小匙.
佛手柑有助降低壞膽固醇、對抗糖尿病. 根據英國《電訊報》（telegraph）報導指出，義大利卡拉布里亞大學（University of Calabria）發表於「功能性食品期刊」（Journal of Functional Foods）的研究報告指出，佛手柑當中一種「HMGF」成份可以攻擊體內會造成心臟疾病的蛋白質，且控制膽固醇的效果與史坦汀（statins）藥物一樣有效；「HMGF」不僅會降低壞膽固醇，也有助於提升好的膽固醇。 研究報告中還指出，柑橘類原本就是地中海食物中不可或缺的一項，更加證實它的護心保健功效，專家表示，每天補充佛手柑萃取物，就能對抗高膽固醇的健康隱憂；日常生活中可以吃得到佛手柑的食物包括果醬、冰淇淋，或是當作食物的香料提味。
