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埔里陳玉珍肉脯-邁向百年的老店. — 熱銷商品 — 滿千免運! 涮嘴首選. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $1250 $1040. 珍厚肉干條. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $450 $340. 原味蜜汁肉干. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 辣味肉乾. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 檸香辣肉乾. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 古早味豬肉絲. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 滷香辣肉角. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 古早辣味豬肉絲. 鮮宰豬肉 × 纖維清晰 × 每日現做. $170 $130. 珍味肉酥.
陳玉珍的故事. 西元1944年的日治時期,陳玉珍12歲,因家中人口眾多,生活處境艱苦,12歲的小毛頭陳玉珍,為了想分擔家裡的支出,賣過冰棒、也挑過豆腐,為的只是想尋求哪怕是多一份微薄的收入,讓家裡能夠再多一份的幸福與飽暖。 隔年,為了期許擁有一技之長,希望能為家裡帶來更穩定的收入及更好的生活,13歲就帶著包袱,從埔里投靠到台中的親戚家中 (時為『振中行』),學做糕餅、肉鬆,用勤學及永不放棄的態度,於一千多個日子後,在別人眼中的陳玉珍,再也不是那曾經為了生計而到處打零工的孩子,而是已經擁有『師傳』級手藝,而再度回到熟悉的故鄉【埔里】。
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【陳玉珍肉脯】走過一甲子的歲月,對肉品的要求及產品的堅持,每個步驟、每個流程與細節,從不曾怠慢,用過去經驗的累積與傳承,在現今講求品味與健康的訴求,我們不斷的開發、專研...【陳玉珍】堅持以傳統手工的方式,結合現代的飲食文化,開發更多元
埔里陳玉珍肉脯是南投縣埔里鎮最具代表性的美食,也是全台知名的特產之一。陳玉珍肉脯的創立可以追溯到1949年,當時陳玉珍先生用拖車推著傳統肉脯(肉鬆) 、肉酥、肉乾、肉絲在埔里街頭叫賣,開啟了他的創業之路。