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2022年8月7日 · 陳飛龍的一生精彩，事業上守成再擴大，喜愛美食也做了餐飲，還跨進娛樂圈，如今，雖然因高爾夫和網球運動過度傷了膝蓋軟骨，這才需要拄拐杖，但他輕鬆比畫著，右眼剛做了白內障手術，三個星期後換開左眼，再三周後膝蓋動手術，「反正疫情期間不能
2012年7月6日 · 白先勇挑起現在電視台最熱的「孽子」熱，他的上海老家，也在野心勃勃的陳飛龍經營下，成為晉身世界級餐飲集團的第一步。. 「我在這棟房子裡，度過了在上海最後的一天，」作家白先勇一九九九年回到上海重拾童年記憶時對媒體表示。. 二 年底 ...
- Q：旗下的餐飲品牌，都無法立即與「南僑」連結，為什麼不藉助既有的品牌名聲？
- Q：怎麼讓南僑旗下每個餐廳品牌分別被消費者認識？
- 南僑集團會長 陳飛龍
A：一個公司會被消費者認定靠的是「形象」，但形象不是天天做廣告得來的，而是要靠時間累積，逐漸爭取到消費者的認同。南僑與其他餐飲集團不太一樣，他們經營的類別差異性小，即使賣的東西不一樣，對象、價位和服務的訴求也是相近的，因此把集團（logo）放在上面，可以讓消費者知道旗下的品牌都是相同特性，滿足某一類的人需求。 相比之下，南僑的產品天南地北，每個餐廳品牌（比起整個南僑）個別被消費者認定更重要。這不是說我不在乎南僑是不是被消費者認識，我們已經有 65 年歷史了，我更希望媒體、消費者會主動想來認識我們，比方說當年大家會問「哈根達斯（Häagen-Dazs）是誰做的？」「點水樓是誰做的？」他們查了之後就會知道，「原來是南僑做的。」 南僑的形象就是這樣集合出來的，不是我們一直去打廣告所得到的。
A：不管我們開多少品牌，對象都是「比較在乎品質、生活的品味和文藝情趣」的消費者。2005 年，金庸新修版《天龍八部》要在台灣問市。小說裡，「吃」占了很重要的地位，出版社為了配合書與金庸的出身背景（金庸是浙江人），想在台灣找地道的江浙菜，做為宣傳新書上市的活動基地，最後找上了當時才剛開幕的點水樓。 為什麼是我們？因為點水樓從南京、鎮江、江蘇到上海的新舊江浙菜都有，而且「只做」江浙菜。就這樣，遠流在點水樓舉辦了「金庸宴」，一桌符合小說情境的菜色上桌，聚集了所有媒體、騷人墨客。後來我們又辦了張愛玲宴，也有同樣效果，一個品牌的形象就這樣起來了。 既然我們的消費者都是老饕，那我們就只針對那麼小的一個族群做生意。 雖然說消費者最大，但應該是「你要的消費者」最大，你不要的就別管他。 再舉個例子，從前哈根達...
1937 年出生，舊金山大學公共行政碩士。1974 年接任現職，現為南僑化學工業股份有限公司董事長、南僑集團會長。 南僑化學工業於 1952 年以水晶肥皂立足市場，之後自油脂跨足食品製造、家用品、餐飲等領域。2016 年集團營收為 162.82 億元。2017 年油脂產品占營收比重 60%、食品類 18%、餐飲近 10%、及洗劑家用品。
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2020年7月27日 · 南僑集團會長陳飛龍》台灣餐飲業逆襲號角. 【文／葉小慧 攝影／謝美姿】. 「現在消費者將會減少在餐廳的時間，變成在家燒菜，或者買中間產品來加工復熱，這也連帶影響外帶、外送行業的發展；其實，商業型態的變化，也是影響餐飲業發展的因素之一 ...
南僑集團董事長陳飛龍，創辦點水樓、寶萊納餐廳，成功跨足兩岸餐飲市場，這樣一位美食冒險家，如何把餐飲變成一門好生意？. 南僑集團董事長 ...
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2018年1月26日 · 當米其林來敲門，這家餐廳竟請對方吃閉門羹！. 它是南僑集團會長陳飛龍開設的點水樓總店。. 去年 11 月，米其林密探上門用餐後，遞出名片要求進廚房訪談主廚，「但會長早交代過我們，不加入米其林評鑑，」南僑營運長周明芬說。. 雖然不接受米 ...
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