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憑藉精湛的廚藝經驗，2023年6月擢升為「雅閣」中餐廳主廚。 鄭主廚講究刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節，將傳統經典老菜的精髓，以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝完美呈現。
2024年9月5日 · 地址：台北市松山區敦化北路158號3樓. 訂位電話： (02)2715-6788. 營業時間：週一~週五12:00~14:30、18:00~22:00，週六~日&假日11:30~14:30、18:00~22:00. 雅閣中餐廳 位在台北文華東方酒店三樓，開車是到民生東路、敦化北路交叉口，可以停在酒店附設停車場，搭捷運可以到「台北小巨蛋站」或是「南京復興站」，出站後步行8~10分鐘。 延伸閱讀： 台北文華東方酒店住宿開箱文. 雅閣用餐環境.
2024年9月16日 · 低調隱身在台北文華東方酒店內的「雅閣」中餐廳，即是此類餐廳代表之其一。 開幕至今已連續七年榮獲「米其林指南」評鑑為米其林一星餐廳。 開放式的客席小吃區即有入豪門飲宴的雍容大氣風範，入座包廂，則自掛飾、擺件至家具，皆流露一股豪奢 ...
2023年7月26日 · 台北饕客最愛的粵菜「雅閣中餐廳」為台北文華東方酒店旗下餐廳，連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮，即日起將由來自香港的鄭國雄主廚領軍掌杓，擁有逾25年紮實廚藝經驗的鄭主廚專精於粵菜料理，將為雅閣帶來全新面貌，有些必吃好菜《Bella儂儂》帶
一星：高品質烹飪. 走過佈滿古董飾品的小長廊，便會來到這方正的餐室，四周以華麗布藝和木屏風裝飾，格調典雅。 由香港主廚帶領的團隊帶來一系列傳統粵菜，在細膩處彰顯烹飪功力。 脆皮雞等經典菜尤其值得一試，中午更提供精美點心。 服務團隊會為客人建議用餐安排，菜色更能調整分量，不論是單獨前往或多人聚餐，都能感到賓至如歸。 服務與設施. 代客泊車. 供應優質餐酒. 室外停車場. 空調. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 2 2715 6788. 訪問網. 營業時間. 週一. 12:00-14:30. 18:00-22:00. 週二. 12:00-14:30. 18:00-22:00. 週三. 12:00-14:30. 18:00-22:00. 週四. 12:00-14:30.
雅閣是享負盛名的米其林中餐廳，連續六年榮獲《台北台中米其林指南》之米其林一星殊榮；由來自香港，專精於精緻粵菜料理的張國邦主廚領軍掌杓。
連續五年拿到米其林一星殊榮的雅閣中餐廳，在台北的餐廳中享譽盛名。 這次適逢台北文華東方酒店推出一泊三食的活動，總算讓我們有機會踏進星星的殿堂。
2024年9月12日 · 而為慶祝雅閣連續七年蟬聯米其林一星榮耀，雅閣中餐廳也推出米其林精選七道式套餐，其中，集結了多少餐廳好菜，包含雅閣叉燒皇蒜香翡翠焗龍蝦羊肚菌白玉耳爆鹿兒島A5和牛，以及香煎刺花斑蟹肉燜飯等，值得饕客一試。
2023年7月24日 · 連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮、廣獲饕客喜愛的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，即日起將由來自香港的鄭國雄主廚領軍掌杓，擁有逾25 ...
位於台北文華東方的雅閣中餐廳，在五度蟬聯米其林一星後，宣布推出2022經典套餐與秋季新菜，以下就來帶你看菜色亮點！.
