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2022年5月4日 · 台灣人最愛的宵夜首選絕對是炸物,但炸物的熱量卻十分驚人。. 營養師高敏敏表示,就算有些人不吃炸雞排,改選炸魷魚、炸蔬菜等較低脂的食材 ...
2022年2月27日 · 以雞肉為例,營養師高敏敏指出,其實雞肉本身是屬於優質蛋白質,但透過不同的料理方式,熱量也會有所差異,加上「油炸」是最不明智的手法,因為外層都會再裹上一層粉、裹滿粉,再整個拿去油炸,所以熱量自然會比原本高出 2-5 倍。
2022年4月3日 · 吃鹹酥雞的熱量如何透過運動消耗? 高敏敏分享12種熱門品項熱量及需快走時間: 第12名:青椒 120kcal→22分鐘. 第10名:玉米筍 130kcal→24分鐘. 第10名:四季豆 130kcal→24分鐘. 第9名:杏鮑菇 175kcal→32分鐘. 第7名:雞三節翅 320kcal→58分鐘. 第7名:銀絲卷 320kcal→58分鐘. 第6名:糯米腸 325kcal→59分鐘....
2023年11月6日 · 〔健康頻道/綜合報導〕雞排、薯條讓人欲罷不能,但高油、高鈉、高熱量真的是「五告派」!營養師高敏敏分享15種炸物熱量圖鑑,以一片炸雞排來說,熱量就約有630大卡,熱量足足超過兩碗白飯。
2021年4月11日 · 營養師朱瑞君列出15款常見的爆卡美食,從美式披薩到便當、爆米花到臭豆腐通通被點名,她更進一步公開「爆卡熱量排行榜」上的大魔王,跌破網友眼鏡直呼「難怪瘦不了.....。」(飲食健康,熱量,營養師朱瑞君,香雞排)
2024年3月20日 · 雞排(100 克)熱量約為 251 大卡,蛋白質 14.7 克,脂肪 20.8 克。 雞排是整隻雞腿扣掉棒棒腿的部分,因為脂肪含量較高,是全雞肉部位熱量第二高的部位!
2020年12月5日 · 高敏敏營養師時常會在臉書分享飲食專業知識,最新力作「雞部位熱量圖」發現熱量最高是每隻199公克的雞骨腿,熱量為426大卡;最低則是雞佛(20公克)僅14大卡。
挑選考量1:熱量從熱量來看,熱量差異較為明顯,對於熱量攝取控制較嚴格的民眾可以多考量。 糯玉米最高,約為172卡。 其次則為紫玉米,約在168卡。
2022年2月27日 · 以雞肉為例,營養師 高敏敏 指出,其實雞肉本身是屬於優質蛋白質,但透過不同的料理方式,熱量也會有所差異,加上「油炸」是最不明智的手法,因為外層都會再裹上一層粉、裹滿粉,再整個拿去油炸,所以熱量自然會比原本高出2-5倍。 炸蔬菜是陷阱 含油量爆表. 那吃炸蔬菜會比較健康嗎?...
2023年11月7日 · 雞排對身體的5大危害. 高敏敏表示,市售一片雞排平均大約630kcal,一片下肚後熱量比吃兩碗白飯還多。 但雞排可怕的不是熱量, 而是更多可怕負擔! 把好好的雞肉拿去裹皮油炸,會對身體有以下5種危害: 1.易血管硬化: 蛋白質經過高溫油炸後,除了營養會被破壞(尤其維生素礦物質都會流失),並易形成「醣化蛋白質」,容易讓人體內的血管硬化。 2.恐致癌:...