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2020年5月15日 · 雞粉、魚粉調味粉不是味精？ 大家的印象都覺得味精是化學添加物，所以「看起來不像味精」的高湯塊、雞粉，取而代之受到歡迎。不過，你仔細去看成分表，你會發現，這些看起來比較天然的東西，其實也是由味精、核苷酸調製而成，並沒有比較天然。
2013年4月1日 · 究竟怎麼製成？對健康的影響為何？專家為你解答關於高湯塊、風味調味粉的5大問題。1.雞湯塊裡真的有雞嗎？高湯塊或調味料，是否名實相符？高雄沐光營養師門診院長程涵宇質疑，這類商品雖然以雞湯或大骨湯為名，但當中究竟有多少比例的食材是 ...
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