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愛料理精選666篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞肉飯、剝皮辣椒雞肉飯、嘉義雞肉飯(四)、寶寶食譜｜三色雞肉飯。 以及焗烤飯、火雞肉飯、燉飯等相關料理做法。
2021年2月13日 · 組合一下超美味的嫩嫩雞肉飯即可上桌！ 材料 白飯 雞胸肉1副或雞柳（小里肌） 鵝油蔥或雞油蔥 薑片4片 蔥段1支 《調味料》 醬油100克 冰糖1大匙 白胡椒粉1/2小匙 煮雞的高湯500ml 做法 1.將雞胸肉對剖片薄，或用雞柳口感會更嫩。
2015年1月30日 · 想吃雞肉飯不用到嘉義，現在在家就能簡單自己來。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen. #家常食材. #雞肉. #雞胸肉. #在家迺夜市. 收錄在： 「2019 台北夜市打牙祭」10大夜市必吃美食名單出爐！ 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞胸肉. 1塊 (150g) 米酒. 1匙. 醬汁. 油蔥酥 (含油) 1匙. 醬油.
2021年6月11日 · 疫情期間不能回南部 只能自立自強 不難，只是步驟多 【關鍵字】：雞胸肉、小黃瓜醃製、雞油、豬油、雞皮、紅蔥頭、醃小黃瓜 開啓美好生活 愛料理
2021年7月2日 · 迎接夏天的來臨，想要來跟大家分享一個簡單的古早味蒜蓉雞肉飯的做法，把自製蒜蓉醬油淋在煮熟的雞肉上，馬上就可以上桌。這次利用雞胸肉煮熟後，絲成細絲，接著再把蒜蓉醬淋在雞肉飯上，加上一顆荷包蛋，是很古早味的雞肉飯做法，一起來看看食譜吧！
雞肉飯 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 台式雞肉飯、日式雞肉飯、高麗菜雞肉飯、簡易雞肉飯、烤雞肉飯
2021年5月23日 · 雞肉飯要好吃，其實老闆都有加高湯！ 料理難度 中. 台式雞肉飯材料. 帶骨雞胸肉 一副 (製作雞高湯) 雞皮 (雞胸或是大雞腿大小) 一片. 豬油 1小匙. 青蔥 1根. 大蒜 4瓣. 油蔥酥 1大匙. 白胡椒粉 1小匙. 鹽巴 1小匙. 台式雞肉飯作法. 帶骨雞胸肉先川燙1-2分鐘後，放另一鍋正在加熱的水中，待水滾後，轉小火，煮15分鐘；關火，悶10分鐘。 (此步驟是做虱目魚粥的準備步驟之一，虱目魚粥取高湯；雞肉絲飯則是使用雞胸肉跟部分高湯，一舉兩得。 取出帶骨雞胸肉，在一旁放涼，放涼後用叉子撥絲。 炸雞油：取一片雞皮，用紙巾擦乾表面，外側那面放到平底鍋內，開中火炸1-2分鐘，加入 (自製)豬油，炸至雞皮表面酥脆後，將雞皮取出，關火。
