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2023年12月29日 · 雞胸肉的營養成分表，一起來看看雞胸肉蛋白質、脂肪分別有多少？ 去皮雞胸肉可食重量 100 公克的營養素如下所示。 雞胸肉的熱量及好處. 一片 100 公克的雞胸肉裡頭含有 23 公克的蛋白質，脂肪佔了 2.1 公克，雞胸肉熱量才 119 大卡，是貨真價實的低熱量、低脂、高蛋白熱門食材。 雖然大眾會著重於它的三大營養素分配比例，但像是菸鹼素、單元不飽和脂肪酸、支鏈胺基酸也是雞胸肉的優勢，我們來瞧瞧雞胸肉的營養素能帶給身體哪些好處。 鷄胸肉好處一：高蛋白質. 蛋白質是我們每日所需的營養素之一，有助於組織的修復、幫助生長發育，是人體細胞、組織、器官的主要構成物質。 延伸閱讀： 【最完整「蛋白質食物」排名】營養師秘密公開：掌握這4點，蛋白質攝取量才正確. 鷄胸肉好處二：低脂肪.
2024年1月31日 · 雞胸肉含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素 A、B1、B2、C、E 等營養成分，這些維生素都具有增強免疫力的作用。 此外，雞胸肉中含有大量支鏈胺基酸（BCAA），BCAA 是人體必需胺基酸，無法由人體自行合成，必須從食物中攝取。 BCAA 在人體中可以促進肌肉生長、提供能量、改善運動表現。 三、雞胸肉的熱量. 一般來說，去皮雞胸肉的熱量每 100 克含有 109 大卡的熱量。 如果是帶皮雞胸肉，每 100 克含有 164 大卡的熱量。 資料來源： USDA. 四、什麼時間是吃雞胸肉的最佳時機？ 對於健身人士來說，運動後 30 分鐘內是吃雞胸肉的最佳時機。 運動後肌肉處於分解狀態，此時補充蛋白質可以幫助肌肉修復和生長。 雞胸肉中的蛋白質含量高，是運動後補充蛋白質的好選擇。
讓雞肉專家來解析每一個雞肉部位，帶你認識每一個不同的雞肉部位熱量、營養價值！ 一、雞肉的營養價值 雞肉含有含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，每 100 克雞肉含有 22.7 克蛋白質（平均），是豬肉、牛肉的 1.5 倍左右！
在運動前後食用雞胸肉，能攝取豐富蛋白質與支鏈胺基酸，並提供身體能量，不需要額外花大錢買膳食補充劑來補充營養，因此雞胸肉自然受到運動健身族群的喜愛。
2024年7月24日 · 雞肉含有豐富蛋白質和支鏈胺基酸 (BCAA) ，這篇將告訴你雞肉有哪些營養、雞肉各部位的蛋白質含量，以及要怎麼吃才能攝取更多更好的蛋白質。 {{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
2023年10月10日 · 雞胸肉的營養：蛋白質與微量營養素. 雞胸肉是整隻雞中最壯的部位，肌肉發達,因此脂肪含量極低，在每一片雞胸（生重約 200克）中，就含有蛋白質約 48 克,脂肪僅有 1.2 克,熱量約 218 大卡，對於極度害怕脂肪攝取過度的人來說，簡直是天賜的糧食 ...
雞胸肉分為「帶皮雞胸」與「去皮雞胸」兩種。 帶皮雞胸 每100g含熱量219大卡，蛋白質19.3g，脂肪15.1g。 去皮雞胸每100公克熱量104大卡， 蛋白質22.4g ， 脂肪卻只有0.9g 。
2018年10月1日 · 最近許多廠商都相繼推出即食雞胸肉，拆封即可食用，方便又美味，對於想要吃得健康卻又無法自行備餐的朋友更是一大福音！台灣營養為大家精心整理了目前台灣5大即食雞胸肉評比，幫助你挑選適合自己的即食雞胸肉。
雞胸肉最重要的就是營養成分啦！ 挑選時可以注意成分表中的 熱量、蛋白質、脂肪比例，可以計算每 100 g 的營養比例，而蛋白質 20～30g／100g 為正常比例。 除此之外，有些即食雞胸肉 容易加入過多的鈉，所以挑選時也要特別注意、避免過度調味的雞胸肉。 2.選擇喜歡的口味與口感. 雞胸肉不只有水煮！ 無論是即食雞胸肉或是需要再料理的雞胸肉，許多的品牌都有推出各種雞胸肉口味，常見的包含香草、椒鹽、香蔥、孜然或舒肥雞胸肉，已經吃膩水煮雞胸肉的人現在也有更多的選擇。 在挑選時，也可以 先從零售的小包裝試吃看看，雖然網路上有各種雞胸肉心得，但畢竟每個人的口味與口感喜好各有不同， 比較建議還是自己試過才知道喜不喜歡喔。 3.留意價格與購買通路.
2024年1月1日 · 雞胸肉消除疲勞 同時雞胸肉還含有「咪唑二肽」，具有消除疲勞的效果，梶本修身建議每天吃50g雞胸肉來幫助維持健康。相馬渉也強調，雞肉擁有均衡的必需胺基酸，其中又以蛋胺酸非常豐富。
