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  1. 彰化員林正宗田園雞腳凍,是由羅英瑋藥師精研獨家滷包配方,能壓腥提香去油脂並選用CAS認證當日宰殺雞隻的新鮮雞腳,去除雞腳大骨後汆燙入鍋,含獨門滷包、冰糖、醬油、 酒等慢火燉滷數小時,讓雞爪油脂脫離、膠質滲出,一般清新的滷香在齒頰中輕緩

  2. 2024年1月23日 · 曾向一位清朝御膳後裔的士官長學習雞腳凍, 加上老滷汁調味,呈現晶瑩剔透膠質的雞腳凍, 嚐過後口齒留香,經過饕客口耳相傳, 媒體爭相報導,扭轉吃雞腳的形象。 黑竹園雞腳凍||室內空間 這次我們是直接到總店, 這裡就沒有太多的人潮, 店裡的空間很

    • 員水路一段676巷12號, 彰化縣員林鎮
    • 04 831 3929
    • 雞腳凍員林1
    • 雞腳凍員林2
    • 雞腳凍員林3
    • 雞腳凍員林4
    • 雞腳凍員林5
  3. 2022年8月3日 · 以秘傳四十年的獨家滷汁滷製雞腳凍、鴨翅凍、雞翅凍等人氣商品,成為前往彰化員林及台中的旅人,人手幾盒的熱門伴手禮。 而在疫情猖狂、宅配當道的現在,更是推出各式冷滷味,讓更多人在家就能享受到曾被清朝...

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  4. 黃家雞腳凍」已經有二十多年的歷史了,是員林地區早期就開始經營雞腳凍的店家之一,也是帶動員林名產的幕後功臣。 黃老闆堅持「品質第一,服務第一」的經營理念,多年來深受客戶的信賴,口耳相傳,客戶遍及全台灣及離島地區,甚至許多海外華僑忘 ...

  5. 黑竹園雞腳凍,一間彰化員林老字號專賣滷味的老店,開業迄今已有三十年,不論是雞翅凍、雞腳凍、鴨翅凍、鴨舌、牛肉片、雞胗…等,都有販售,愛吃滷味的人絕對不能錯過的員林名產店,也曾被許多知名媒體報導過呦!. 黑竹園最特別的就是以十餘種中藥 ...

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  7. 員林特產以雞腳凍聞名全台!{員林正宗田園雞腳凍}剪指去大骨程 序使雞腳美 觀,美味而無負擔,去油、滷過、吹涼冰涼後,厚 厚一層晶瑩剔透的膠質, 不起眼的雞腳,變成香Q吮指,每咬 一口,滷汁的香味就散布在嘴中,誘 人的香味讓人一口接一 口 ...

  8. 2016年1月1日 · 很多朋友們到員林就是必買雞腳凍當伴手禮,今天曉帆要來分享這家位於員林愛買附近中正路大榕樹後方的雞腳凍名店【林園雞腳凍】! 受到不少粉絲喜愛跟傳承十幾年的絕佳手藝,現在已經由第二代接棒,包裝更是採用真空包裝方便保存,雞腳跟鴨翅等原料都精心挑選,口味也是絕佳美味,是家非常用心的雞腳凍名店呢! 在2011年更榮獲自由時報評比的滷味膠凍類比賽榮獲第二名!

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