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市售中式食物熱量 ( 簡餐便當) - 國民健康署
www.hpa.gov.tw食物名稱重量(公克)熱量(大卡)炸雞腿飯 (份)680810蔥燒牛肉飯 (份)550670牛腩燴飯 (份)700680咖哩雞飯 (份)680688其他人也問了
雞腿便當熱量高嗎?
控肉便當熱量高嗎?
炸雞腿熱量高嗎?
一碗雞肉飯熱量多少?
鹹酥雞熱量高嗎?
雞皮熱量高嗎?
便當店街巷林立，顯然已成為外食族的選項之一！一個餐盒之中，有飯有菜有肉，口味應有盡有。這般容易購買及滿足口腹之慾的餐點，看似均衡，卻隱藏許多高熱量的小陷阱。本篇將解析常見的便當熱量（雞腿、炸排骨、滷雞腿、控肉、滷排骨、炸雞腿等等）各為多少？
便當熱量有多少應該是許多人都想知道的事，今天來跟大家介紹【便當熱量怎麼估】一起來看看吧👀，📌外食族的餐桌常客，📌一般便當，📌烹調含油量，📌範例1：滷雞腿便當， - 減肥,減脂,重訓,飲食,日常
- 雞腿飯、排骨飯
- 燒臘便當
- 炒飯、燴飯
無論是炸雞腿或是炸排骨便當，只要是炸物熱量都非常高！生的排骨肉（120克重）一片熱量為257大卡，經過油炸後熱量暴增為370大卡。一隻生的大雞腿（175克重）熱量為375大卡，經過油炸熱量就高達580大卡，光一隻炸雞腿已超過瘦身菜單一餐的熱量，再加上飯與副菜的熱量，一個便當也是逼近1000大卡，因此減肥期間千萬別選炸物便當。有些加工品也不適合吃，例如炸魚排、炸花枝排、炸蝦捲等熱量都很高，應選滷雞腿便當、白斬雞、蒸魚便當，並請老闆把飯減半、副菜選蔬菜類，才能有效控制熱量。
一個燒臘便當熱量約為800至900大卡，如果配菜有勾芡或烹調用油較多，甚至超過1000大卡。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖，經過烘烤後雖然香氣十足，但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成，本身為高脂肉類，因此熱量更高，且燒臘便當的飯量很多，對於活動量高的人或是成年男性來說是足夠的，但對要減脂期的女性來說就過量了。（相關報導：想減肥千萬別碰！營養師公布15個台灣傳統小吃熱量，第一名根本就是熱量炸彈｜更多文章）
炒飯燴飯類是大多數人忽略的熱量炸彈，因為這種料理需要大量油去炒，甚至是用豬油去炒的更是香氣十足，且為了讓顧客吃飽，一份炒飯通常需要兩碗的飯量！兩碗飯的熱量就已經560大卡，加上烹調用油與肉絲或海鮮等配料，一份炒飯約700至800大卡，甚至有時候吃完還能在便當盒底看見一層油，不知不覺吃下許多負擔。如果要吃炒飯，建議買一份與家人分食即可，並多燙一份青菜補充纖維質，提供飽足感並且營養素更均衡。
2020年3月4日 · 有業者整理出國人最愛十大外食，結果發現排骨便當油量驚人，一個月就增肥2.2公斤；. 但營養師認為，不論炸雞腿或炸排骨， 熱量 都非常高。. 如果再加上飯吃的比較多，配菜熱量高，體重恐怕不知不覺飆升，專家建議買便當避免選炸物當作主菜，增加蔬菜 ...
2020年1月2日 · 內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，1隻生的大雞腿，熱量就有375大卡，如果經過油炸，熱量馬上就增加到570大卡；1片生的手掌大排骨，熱量約225大卡，放到油鍋炸一下，熱量也馬上增加到315大卡，然而普通上班族1餐攝取600大卡熱量就足夠，單是1隻炸大雞
2021年6月30日 · 熱量最高的是香酥雞腿便當，有904kcal的熱量，熱量位居第二的為886kcal的椒來麻雞腿便當，而較常見的經典池上與鐵道排骨口味，熱量也高達742kcal；熱量最低的則是灶咖豬排，僅有626kcal。
2012年11月3日 · 衛生署國民健康局調查發現，傳統盒餐熱量偏高，例如一個炸雞腿便當熱量高達1300大卡，如果一個體重約60公斤的上班族每天吃，一年下來將暴肥33公斤。
