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2024年4月13日 · 台灣蒜頭的產地主要分布在雲林、嘉義、彰化等縣市,其中以雲林的產量最為豐沛,佔全台蒜頭總產量的70%以上,堪稱台灣的「蒜頭王國」。 雲林的蒜頭種植面積廣闊,肥沃的土壤和適宜的氣候條件,孕育出品質優良的蒜頭,供應全台各地市場。
走訪台灣蒜頭最大產地雲林縣,風光明媚的晴天,正是採收蒜頭的良辰吉時。 偌大的田地裡,農人們三三兩兩,埋頭忙碌,為這一年僅一產的餐桌盛事,揭開序幕。
2024年4月12日 · 什麼讓雲林的蒜頭與眾不同? 雲林蒜鄉得天獨厚的環境優勢,包括充足的日照、適宜的溫度、肥沃的土壤和豐富的礦物質,造就了雲林蒜頭獨特的風味和品質。 為什麼雲林的蒜頭品質特別好?
雲林縣是國產蒜頭的最大產地,近十年來,蒜頭產量保持全國第一,每10顆蒜頭就有約9顆來自雲林縣!. 縣內幾乎每個鄉鎮都有出產蒜頭,其中四湖鄉、元長鄉和東勢鄉的產量最多。. [註01,02] 青蒜產量全國排名數一數二. 雲林縣的青蒜產量也是全國排名數一數二 ...
2024年4月13日 · 讓我們深入探究台灣最大蒜頭產地雲林縣,揭開這個謎團。 可以參考 台灣無花果產季解析:冬季盛產,六至七月产量低. 台灣蒜頭產季有限,超市供應源來自何處? 雖然台灣蒜頭的主要產季僅限於每年3月至4月,但超市卻能全年穩定供應,這背後仰賴著多元的供應來源。 除了產季期間採收的大量蒜頭儲存備用之外,進口蒜頭也是超市貨架上的重要來源。 這些進口蒜頭主要來自中國、西班牙、阿根廷等蒜頭生產大國,透過嚴格的檢疫程序把關,確保品質與安全。 進口蒜頭的品質與產季時間各有不同,例如來自中國的蒜頭體型較小,產季較早,約在10月至12月間;來自西班牙的蒜頭體型較大,產季較晚,約在5月至7月間。 透過不同產地的搭配進口,超市得以填補台灣產季外供應的空缺,維持全年不間斷的供應鏈。
2023年8月23日 · 台灣本產蒜頭是世界有名的優質好蒜,連日本人都讚嘆不已,尤其是雲林偏海地區幾個鄉鎮所產的蒜頭品質是出名的香又辣。. 蒜頭是一年一產,台灣全產量不足以供應全台整年的使用量,因此餐廳、加工品都是使用進口蒜頭居多,市場上也有不少混進口貨充當 ...
台灣本產蒜頭是世界有名的優質好蒜,連日本人都讚嘆不已,尤其是雲林偏海地區幾個鄉鎮所產的蒜頭品質是出名的香又辣。 雲林蒜頭是一年一產,台灣全產量不足以供應全台整年的使用量,因此餐廳、加工品都是使用進口蒜頭居多,市場上也有不少混進口貨 ...