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1. • 3月至4月

     • 雲林蒜頭的產季主要集中在每年 3月至4月 ，這段時期採收的大蒜品質最佳，辛辣帶勁，令人回味無窮。
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     台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

2. 其他人也問了

   雲林蒜頭什麼時候採收?

   • 每年3月至4月為雲林蒜頭的主要採收期，此時蒜頭飽滿多汁，辛辣味十足。 採收後經過適當的乾燥處理，可延長蒜頭的保存期限，讓消費者在3月至11月間都能品嚐到新鮮優質的雲林蒜頭。 雲林蒜農世代相傳的種植智慧，以及對土地的細心呵護，造就了雲林蒜頭的絕佳品質。 蒜田採輪作方式管理，並施以有機肥培育，確保土壤健康。 農民在種植過程中嚴格控管水分，適時補充養分，避免蒜頭過度生長或發生病害。 此外，雲林蒜頭採人工採收，細心挑選每一顆蒜頭，確保消費者手中的每一粒蒜瓣都飽滿鮮美。 雲林蒜頭不僅產量豐沛，品質也極為穩定。 其辛辣味適中，口感爽脆，香氣濃郁，是許多料理的靈魂調味料。 無論是爆香、醃漬或入菜，雲林蒜頭都能賦予料理獨特風味，讓每一口都回味無窮。 隨著蒜頭產季的到來，市場上將陸續供應新鮮優質的雲林蒜頭。

   台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

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   蒜頭是什麼季節?

   • 蒜頭的產季為每年4月清明後至穀雨結束前，約一個多月的時間，此時的蒜頭品質最佳、口感最香醇。 除了新鮮蒜頭外，蒜頭還可以加工成蒜粉、蒜片、蒜蓉醬等調味料，方便保存和使用。 蒜頭的品種繁多，根據產地、品種和生長環境的不同，蒜頭的外觀、風味和口感也各異。 常見的蒜頭品種包括：紫皮蒜、白皮蒜、粉皮蒜、烏皮蒜等。 紫皮蒜是台灣最常見的品種，具有濃鬱的蒜香和辛辣味；白皮蒜的蒜香較為溫和，適合涼拌或醃漬；粉皮蒜的蒜香較為清淡，口感較為柔軟；烏皮蒜的蒜香較為強烈，具有較高的營養價值。 蒜頭在台灣各地都有種植，但主要產區集中在雲林縣的莿桐鄉和元長鄉，這兩鄉鎮的蒜頭產量佔全台的85%以上。 雲林的氣候溫和、土壤肥沃，非常適合蒜頭生長。

   台灣蒜頭幾月採收？4月清明後不可錯過的蒜頭產季 | 辣椒屋

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   台灣有蒜頭嗎?

   • 台灣蒜頭的產地主要分布在雲林、嘉義、彰化等縣市，其中以雲林的產量最為豐沛，佔全台蒜頭總產量的70%以上，堪稱台灣的「蒜頭王國」。 雲林的蒜頭種植面積廣闊，肥沃的土壤和適宜的氣候條件，孕育出品質優良的蒜頭，供應全台各地市場。 因此，想要品嚐品質優良、在地新鮮的台灣蒜頭，來雲林就對了！ 作為台灣最大的蒜頭產地，雲林不僅擁有得天獨厚的陽光、土壤條件，更以其優異的品種和獨特的產期享譽全台。 雲林蒜頭的產季主要集中在每年 3月至4月 ，這段時期採收的大蒜品質最佳，辛辣帶勁，令人回味無窮。 然而，由於雲林蒜頭經過乾燥處理，其保存期限可延長至 11月 ，讓消費者全年中都能享用美味的在地好蒜。 3月至4月： 主要產季，採收品質最佳的大蒜。 5月至11月： 經乾燥處理後的大蒜，延長保存期限，讓美味不間斷。

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   如何種植蒜頭?

   • 事實上，種植和採收蒜頭都非常容易。 你只需要確保它有足夠的 陽光 和水（你需要經常用水將土壤澆濕）。 你需要做的第一件事情是買一顆蒜頭，在不去皮的情況下將 蒜瓣 分開。 準備土壤時， 你也許會想要添加一些天然的肥料。 如果你要把蒜頭種在花圃，請先在要種植蒜瓣的土壤位置上挖個小洞。 種植的深度約為１０公分，尖端朝上，同時 你需要將它們彼此分隔大約１５公分的距離。 每一顆蒜瓣都會長成一顆完整的蒜頭。 這的這麼簡單嗎？ 嗯，準備土壤時，還是有幾件你需要記住的事情啦。 接下來，我們將詳細介紹每個因子。 種植蒜頭的最佳時間是在春季或秋季（在北半球）。 如果你要將它種植在盆栽裡，那麼這個盆應該有至少３公升的容積，並且應該至少２５公分深。 如果你要把它種在你的花園裡，你應該讓蒜頭距離大約３０公分。

   如何自己在家種蒜頭

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3. chilihouse.cc › 台灣哪裡產蒜頭？台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

   chilihouse.cc › 台灣哪裡產蒜頭？

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   台灣哪裡產蒜頭？. 雲林蒜頭產季、品種一次看懂. 對於尋覓新鮮優質蒜頭的消費者來說，台灣産の蒜頭絕對是不容錯過的美味選擇。. 提及台灣蒜頭，不得不提全台最大的蒜頭產地——雲林。. 這裡盛產的「大片黑」蒜頭，不僅植株強健、蒜球碩大，更以其優良 ...

4. chilihouse.cc › 台灣蒜頭產季台灣蒜頭產季3月到4月？超市全年供應是怎麼回事？ | 辣椒屋

   chilihouse.cc › 台灣蒜頭產季

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   台灣蒜頭的產季雖然僅限於3月至4月，但超市卻能全年穩定供應，主要歸功於以下因素：進口蒜頭的調度、產季外的儲藏技術，以及加工蒜製品的運用。

5. 圖片

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6. goods.watchinese.com › content › 85-garlic情有獨鍾的嗆辣蒜頭-雲林元長【安心蒜】- 符合產銷履歷的種植方 ...

   goods.watchinese.com › content › 85-garlic

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   走訪台灣蒜頭最大產地雲林縣，風光明媚的晴天，正是採收蒜頭的良辰吉時。 偌大的田地裡，農人們三三兩兩，埋頭忙碌，為這一年僅一產的餐桌盛事，揭開序幕。 雲林元長安心蒜：情有獨鍾的嗆辣，符合產銷履歷的種植方式. Watch on. 少數有產銷履歷的蒜頭. 就算是在著名的蒜頭產地雲林元長，吳大哥的蒜頭也是數一數二的高品質。 在種植方式上，不採用慣行農法，走的是友善耕作，通過「產銷履歷」認證。 台灣許多農產品都有「產銷履歷」，你或許覺得這稀鬆平常。 但是對於蒜頭這樣占地面積大的作物，採行友善耕作目前仍是少數。 第一年就必須面對「產量變少、成本變高」的困境，對於蟲害，許多時候只能犧牲產量。 但吳大哥說：「為什麼以前的東西會比較好？ 因為以前沒有那麼多化學的東西。

7. udn.com › news › story雲林蒜頭進入產季 價格日趨穩定、每台斤26至32元 | 聯合新聞網

   udn.com › news › story

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   2024年3月30日 · 雲林縣蒜頭進入產季，近日傳出產地濕蒜價格部分低於每台斤30元，立委丁學忠質疑是進口蒜頭影響，雲林縣府農業處長魏勝德表示，國內今年至今 ...

8. taiwan-bonbon-farmer.com › product › yunlin-garlic《雲林蒜頭》蓮霧蒜球/綜合大小蒜球，質地硬又香辣 100%台灣蒜 ...

   taiwan-bonbon-farmer.com › product › yunlin-garlic

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   台灣本產蒜頭是世界有名的優質好蒜，連日本人都讚嘆不已，尤其是雲林偏海地區幾個鄉鎮所產的蒜頭品質是出名的香又辣。 雲林蒜頭是一年一產，台灣全產量不足以供應全台整年的使用量，因此餐廳、加工品都是使用進口蒜頭居多，市場上也有不少混進口貨 ...

   • 影片時長: 2 分鐘

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9. 影片

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     3:29

     youtube.com

     雲林產地新鮮蒜頭作的糖醋蒜，好吃值得收藏。

     2023年4月12日

     觀看次數：1.3萬

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     6:16

     youtube.com

     一天3萬斤！雲林美物~~蒜頭採收全紀錄！Harvesting garlic in Taiwan！収穫開始！台湾産天然物 ニンニク 3萬台斤

     2023年4月4日

     觀看次數：9796

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     15:16

     youtube.com

     台灣蒜頭價格是大陸蒜頭的三倍還供不應求？為滿足好奇心，大陸人到盛產蒜頭的雲林體驗農忙採收！｜廖小花

     2023年4月3日

     觀看次數：69.9萬

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10. chilihouse.cc › 台灣蒜頭幾月採收？台灣蒜頭幾月採收？4月清明後不可錯過的蒜頭產季 | 辣椒屋

    chilihouse.cc › 台灣蒜頭幾月採收？

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    台灣蒜頭主要產季： 台灣蒜頭的主要產季為每年4月的清明節後至穀雨節氣結束前，約莫一個多月的時間。 其中，雲林縣的莿桐鄉和元長鄉是台灣蒜頭的主要產地，產量佔全台的85%以上。

11. goods.watchinese.com › ingredients › 287-garlic雲林元長安心蒜-符合產銷履歷的蒜頭種植-產地產季直送中-5台斤/ ...

    goods.watchinese.com › ingredients › 287-garlic

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    而台灣蒜頭的產季是「一年一產」，每年市場上都會供不應求，需要從國外進口蒜頭，以填補本土蒜頭的空窗期。 因此如果你也是偏愛台灣蒜頭，一次買多一點是很值得的，蒜頭如果保持乾燥，可以存放很久，發芽也不會產生毒素，不怕用不完產生浪費。