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1. citonggarlic.com黃班長首頁 - 莿桐蒜頭產銷黃班長

   citonggarlic.com

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   黃班長專題報導: 隨著氣候變異，作物生長環境是日益嚴峻，年度栽種的蒜頭，可能高溫與逼近零度的寒流，對即將收成蒜頭大受影響。. 有蒜頭達人之稱、雲林縣莿桐鄉蔬菜產銷班第1班班長黃啟明 認為農民雖是看天吃飯，但唯有更用心於田間管理工作，植株 ...

2. kmweb.moa.gov.tw › theme_data用心照顧 守護蒜頭的故鄉 雲林縣莿桐鄉蔬菜產銷班第1班 - 農業知 ...

   kmweb.moa.gov.tw › theme_data

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   在雲林縣莿桐鄉蔬菜產銷班第1班班長黃啟明的帶領下，來到班員黃國助位於麻園村的一處蒜頭田，這一天其他班員沒有安排採收工作，採收工人無需「趕場」，黃國助得以招集了將近30人，在這5分大的蒜頭田裡，一人負責一排田壟，一手拔蒜一手拿剪修掉根鬚 ...

3. 影片

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     yunlin.gov.tw

     雲林蒜頭新鮮上市 張麗善挺在地蒜農 鼓勵民眾多消費國產蒜頭 呼籲中央管控外國蒜頭進口量

     2022年3月24日

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     15:16

     youtube.com

     台灣蒜頭價格是大陸蒜頭的三倍還供不應求？為滿足好奇心，大陸人到盛產蒜頭的雲林體驗農忙採收！｜廖小花

     2023年4月3日

     觀看次數：69萬

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     6:16

     youtube.com

     一天3萬斤！雲林美物~~蒜頭採收全紀錄！Harvesting garlic in Taiwan！収穫開始！台湾産天然物 ニンニク 3萬台斤

     2023年4月4日

     觀看次數：9796

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4. goods.watchinese.com › content › 85-garlic情有獨鍾的嗆辣蒜頭-雲林元長【安心蒜】- 符合產銷履歷的種植方 ...

   goods.watchinese.com › content › 85-garlic

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   走訪台灣蒜頭最大產地雲林縣，風光明媚的晴天，正是採收蒜頭的良辰吉時。 偌大的田地裡，農人們三三兩兩，埋頭忙碌，為這一年僅一產的餐桌盛事，揭開序幕。 雲林元長安心蒜：情有獨鍾的嗆辣，符合產銷履歷的種植方式. Watch on. 少數有產銷履歷的蒜頭. 就算是在著名的蒜頭產地雲林元長，吳大哥的蒜頭也是數一數二的高品質。 在種植方式上，不採用慣行農法，走的是友善耕作，通過「產銷履歷」認證。 台灣許多農產品都有「產銷履歷」，你或許覺得這稀鬆平常。 但是對於蒜頭這樣占地面積大的作物，採行友善耕作目前仍是少數。 第一年就必須面對「產量變少、成本變高」的困境，對於蟲害，許多時候只能犧牲產量。 但吳大哥說：「為什麼以前的東西會比較好？ 因為以前沒有那麼多化學的東西。

5. www.yunlin.gov.tw › News_Content雲林蒜頭新鮮上市 張麗善挺在地蒜農 鼓勵民眾多消費國產蒜頭 呼 ...

   www.yunlin.gov.tw › News_Content

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   3月下旬逐漸進入國產蒜頭採收期，雲林縣長張麗善今 (25)日特別與議員吳蕙蘭、東勢鄉長林維戊、代表會主席陳昭源、農業處代理處長蔡耿宇等前往東勢鄉蒜頭田了解蒜頭採收，聆聽在地蒜農的心聲，更為雲林出產好蒜強力推銷。. 張縣長指出，今年期雲林蒜頭 ...

6. www.yunlin.gov.tw › News_Content『幫助蒜農，蒜我一份』大蒜促銷會，現在買蒜最划算

   www.yunlin.gov.tw › News_Content

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   從4月9日起至4月30日止，全聯將以促銷價長期回饋消費者，每台斤蒜頭只售39元，所販賣的蒜頭都是由雲林產地直送，提供最新鮮、實在的在地蒜頭，初期將採購1500公噸的雲林蒜頭，幫助蒜農，行銷蒜頭。

7. 其他人也問了

   蒜頭什麼時候採收?

   • 蒜頭最適合生長的氣溫是十幾度；因此，蒜農會在中秋節過後開始種蒜頭，直到隔年清明節才採收。 每年三、四月，是蒜頭的採收期。 剛從田裡採收起來的蒜頭，稱為濕蒜，待機械乾燥或人工曝曬1.5～2個月，過了五月，即成乾蒜。 濕蒜因水份含量高，僅能保存約兩周，風味十分辛辣。 乾蒜水份蒸發後，大約會減少30％的重量。 風味比濕蒜柔和，且能一路保存到年底。 Q5、上市場買蒜頭，怎麼挑？ 許多蒜頭加工廠會混進口蒜販售，尤其是「蒜米、蒜仁、蒜泥」最嚴重。 因此，找蒜農買，比較有保障。 另外，採收期買「全濕蒜或曝曬半乾蒜」一定是台灣蒜，進口蒜頭一定是「全乾蒜」。 用手捏捏看，如果蒜膜鬆鬆軟軟，代表熟成度不夠；如果捏起來帶硬度、蒜球飽滿，代表熟成度佳。 另外，挑選「蒜瓣稍大」的較好料理使用，因為脱膜很費工。

   蒜頭要冰嗎？怎麼挑蒜頭？蒜農教你7個蒜頭小知識 | 太報 | LINE TODAY

   today.line.me/tw/v2/article/P7B9J8

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   雲林縣政府如何協助蒜農減輕價格低迷?

   • 蘇治芬表示，雲林縣政府積極與農糧署協調因應大蒜產銷失衡問題，除已於4月1日起在縣府農業處受理進出口業者申請登記出口量，啟動大蒜大規模外銷，現又與全聯福利中心攜手合作，自4月9日起於全聯各門市舉辦大蒜促銷活動，提供民眾購買國產蒜頭的便利性，幫助在地蒜農減輕價格低迷之不安情況、安定市場經濟，展現縣府協助農民的立場與決心。 對於全聯福利中心充分展現在地企業精神，幫助農民、回饋地方的企業善心也表達肯定與感謝。 全聯福利中心總裁徐重仁表示，作為台灣最大的農產品現代化銷售通路，全聯期望發揮通路的力量，以穩定蒜價，增加農民收入，號召全民一起幫助蒜農，以行動持續支持在地農業，創造消費者、農民、通路共好的美好生活。

   『幫助蒜農，蒜我一份』大蒜促銷會，現在買蒜最划算

   www.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=1244&s=210643

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   全聯有賣蒜頭嗎?

   • 全聯福利中心總裁徐重仁表示，作為台灣最大的農產品現代化銷售通路，全聯期望發揮通路的力量，以穩定蒜價，增加農民收入，號召全民一起幫助蒜農，以行動持續支持在地農業，創造消費者、農民、通路共好的美好生活。 從4月9日起至4月30日止，全聯將以促銷價長期回饋消費者，每台斤蒜頭只售39元，所販賣的蒜頭都是由雲林產地直送，提供最新鮮、實在的在地蒜頭，初期將採購1500公噸的雲林蒜頭，幫助蒜農，行銷蒜頭。

   『幫助蒜農，蒜我一份』大蒜促銷會，現在買蒜最划算

   www.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=1244&s=210643

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   如何種植蒜頭?

   • 事實上，種植和採收蒜頭都非常容易。 你只需要確保它有足夠的 陽光 和水（你需要經常用水將土壤澆濕）。 你需要做的第一件事情是買一顆蒜頭，在不去皮的情況下將 蒜瓣 分開。 準備土壤時， 你也許會想要添加一些天然的肥料。 如果你要把蒜頭種在花圃，請先在要種植蒜瓣的土壤位置上挖個小洞。 種植的深度約為１０公分，尖端朝上，同時 你需要將它們彼此分隔大約１５公分的距離。 每一顆蒜瓣都會長成一顆完整的蒜頭。 這的這麼簡單嗎？ 嗯，準備土壤時，還是有幾件你需要記住的事情啦。 接下來，我們將詳細介紹每個因子。 種植蒜頭的最佳時間是在春季或秋季（在北半球）。 如果你要將它種植在盆栽裡，那麼這個盆應該有至少３公升的容積，並且應該至少２５公分深。 如果你要把它種在你的花園裡，你應該讓蒜頭距離大約３０公分。

   如何自己在家種蒜頭

   steptohealth.tw/生活習慣/花園和戶外空間/如何自己在家種蒜頭/

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8. www.ctgo.org.tw › index雲林縣莿桐鄉農會線上購物資訊網

   www.ctgo.org.tw › index

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   介紹雲林縣莿桐鄉農會組織、業務及農特產品(蒜頭、楊桃、五百甲圳米)、代表小吃、交通指引，並提供線上購物服務。 電話：(05)584--2299 傳真：(05)584-0430 統一編號：63283300 地址：雲林縣莿桐鄉中正路54號 E-mail： service@ctgo.org.tw

9. www.beclass.com › rid=183788a5527ba93aa8f8雲林縣莿桐鄉蒜頭產銷班 黃班長 自產自銷 蒜頭購買單 - BeClass

   www.beclass.com › rid=183788a5527ba93aa8f8

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   2015年10月1日 · 莿桐蒜頭產銷班 黃班長蒜頭為100%乾蒜銷售,於正常通風與乾燥下可保存至10月, 因超過10月,已過蒜頭冬眠期,植物物性會開始發芽,如使用不完,使用較不透光密封罐, 剝成蒜瓣,置於冰箱冷藏保存,用多少拿多少,可撐至隔年產季,再買新鮮蒜. 蒜頭銷售規格與限制,請參考 ...